发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食
开阳白菜烩饭的制作材料：
主料：大白菜 3叶 虾米 1又1/2大匙 蒜末 1/2大匙 热白饭 1碗 太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙) 糖 1小匙 盐 1小匙 香油 少许
(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入虾米、大白菜炒软后放入调味料同煮约10分钟。
(3)将太白粉水调匀，倒入炒锅中芶芡成浓稠状。
(4)将煮好的开阳白菜淋在白饭上即可。
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