发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食
蛤蜊浓汤面的制作材料：
主料：蛤蜊,龙须面
辅料：鸡蛋,油菜心,鸡蛋
调料：小葱,姜,胡椒粉,盐,料酒,鸡精
2、坐锅点火加底油，放入葱姜煸炒出香味后，打入鸡蛋稍炒一下加高汤大火烧至汤白后放入龙须面，加盐、胡椒粉、鸡精、料酒、调味；
3、先将煮熟的龙须面取出放在碗中，后把油菜心同蛤蜊一起放入锅中，大火煮熟，撒上小葱花，浇在面即成。
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