发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食
广州炒饭的制作材料：
主料：香肠 1条 洋葱丁 2大匙 蛋 1个 毛豆 1大匙 红萝蔔丁 2大匙 白饭 1碗 生菜 5片 盐 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙
(2)将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。
(3)起油锅，放入洋葱丁爆香，再依序放入香肠丁、红萝蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
(4)倒入白饭拌炒，加入调味料炒匀即是广州炒饭。
(5)用生菜包捲广州炒饭料一起食用，入口更美味。
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