发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
菜肉粥的制作材料：
主料：油菜心20克,猪肉(瘦)25克,稻米25克
调料：香油1克,盐1克,味精1克
菜肉粥的特色：
香浓适口。
教您菜肉粥怎么做，如何做菜肉粥才好吃
1. 把菜心切为细末；
2. 猪肉剁茸；
3. 大米淘洗干净放入锅内煮熟；
4. 菜心、肉糜同时加入已煮烂的大米粥内即可。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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