发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：家常菜谱
凉瓜牛肚的制作材料：
主料：凉瓜（苦瓜）,牛肚,姜丝,葱花。
牛肚也切片，另准备姜丝和葱花。
起锅点火烧热加油放姜丝、葱花炝锅。
下牛肚稍过油即放凉瓜翻炒。
适量加盐、糖、鸡精就可以出锅装盘了。
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