发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：家常菜谱
蒜苔腊肉的制作材料：
主料：腊肉400克,蒜苗2棵,红辣椒1个,姜1块,米酒1小匙,盐少许
2.蒜苗洗净，红辣椒去蒂，分别切斜段；姜去皮、切丝。
3.锅中到3大匙油烧热，爆香红辣椒和姜丝，放入腊肉大火快炒数下，加入蒜苗及A料，炒匀即可。
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