麻辣诱惑蛙的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：川菜
麻辣诱惑蛙的制作材料：
主料：山蛙。
辅料：丝瓜,香菇,方竹笋。
调料：色拉油,辣椒,鲜花椒,豆瓣酱等。

麻辣诱惑蛙的特色：
蛙肉爽滑，细嫩可口，麻辣新宠，诱惑十足。山蛙具有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为，人忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多者最宜吃蛙肉。
教您麻辣诱惑蛙怎么做，如何做麻辣诱惑蛙才好吃
(1)将山蛙宰杀分割，丝瓜和方竹笋切成条状，香菇切片待用。

(2)在锅中放入色拉油、子弹头辣椒及及盐、味精等各种调料炒香，而后依次放入切好的山蛙、香菇、主竹笋等原料进一步翻炒，出锅前加入鲜花椒即可。

　　美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。