芦笋彩椒丝的做法

发布日期：2016-10-21 来源：美食特产问答

　　芦笋含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，能为胎宝宝的生长发育提供多种营养成分。此外，芦笋中的微量元素有助于调节机体代谢，提高身体免疫力。

　　准备食材：芦笋200克、红椒1/2个、黄椒1/2个、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙

　　步骤1：将芦笋洗干净，摘掉较硬的头部，斜切成小段。

　　步骤2：将红椒和黄椒洗干净，去掉椒蒂，去掉籽，切成丝，大蒜去皮，切成蒜片。

　　步骤3：热油锅，煸炒大蒜出香味，然后放入芦笋翻炒。

　　步骤4：等到芦笋炒到稍微变软后，放入彩椒丝。

　　步骤5：将食材炒熟，调入盐，翻炒均匀。

　　步骤6：最后盛入盘中即可。

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