发布日期：2016-12-27 来源：美食特产问答
减肥多吃蔬菜毋庸置疑，下面小编四种冬季最佳减肥蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质，且低卡路里，每天按时摄取合理的蔬菜食谱，健康又营养，减肥功效非常不错。
1、冬季减肥蔬菜：绿豆芽
冬季最容易导致的是腹部皮下脂肪堆积，而绿豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。另外，绿豆芽还含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人就十分推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
绿豆芽减肥怎么吃：取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果极佳。
2、冬季减肥蔬菜：白菜
冬季天气寒冷，且气候干燥，寒风对人体的伤害很大。大白菜含有丰富的维生素，多吃白菜可以达到很好的护肤和养颜的效果。最重要的是，白菜中含有大量的纤维素，可以排除身体的毒素，而且纤维素还会使人产生饱腹感，在这个食欲旺盛的冬季，多吃白菜是不错的选择哦。
白菜减肥怎么吃：每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
3、冬季减肥蔬菜：白萝卜
中国有句俗语，“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜在人们心中的地位。萝卜属于凉性食物，多吃萝卜，可以止咳化痰，具有通气的功效。萝卜还可以消除肚子胀，具有清热解毒的功效。
另外，白萝卜其中含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象。每天如果坚持吃100克左右的萝卜，你将收到意想不到的减肥效果哦。
萝卜减肥怎么吃：白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。
4、冬季减肥蔬菜：西兰花
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量。因此，冬季多吃西兰花可以很好管住自己的嘴，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。
西兰花减肥怎么吃：西兰花可以做成奶油烤菜、炖菜、温热蔬菜沙拉等。
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