发布日期：2012-04-10 来源：美食特产问答
大兴区位于北京南郊，永定河东侧。下辖14个建制镇，526个自然村。面积1039平方公里。总人口为67万人，其中常住人口为52万人。为暖温带半湿润季风气候，地质构造：地表为永定河冲击平原，海拨45m-15m基底为古生代稳定岩层。
大兴区是北京重要的果品生产基地，现有果树近20万亩，年产果品1.05亿公斤，位居京郊前列。梨和葡萄是大兴区的主导产业，全区有梨树10万亩，占北京市梨树面积的50%，年产梨6000万公斤，位居京郊之首；全区有葡萄3万亩，年产葡萄1500万公斤。其中，梨树的栽培在大兴区已有400年以上的历史，早在明朝万历年间，大兴区的“金把黄”鸭梨就作为皇宫供品。近年来为适应市场需求，引进推广了丰水、黄金、爱宕、新兴、新高、园黄等90余个优新梨品种和红地球、秋黑等60多个葡萄优新品种，严格按照绿色无公害食品生产要求，采用先进的栽培技术，建立了安全果品生产体系，使大兴区的果品达到了出口水平，先后出口英、俄及东南亚等国家。2001年8月大兴区被国家林业局授予中国梨乡称号，2001年9月大兴区果品产销协会所属基地生产的“格福”牌精品梨被北京市安全食品办认证为安全食品，证书编号为AQ?07100102?2001。同时，“格福”牌精品梨还荣获了中国首届林业科技博览会优秀产品奖和第三届北京农业博览会精品奖。
北京市大兴区是一个非常有特点观光农业区，目前已经有34个市级的旅游观光果园；一年一度的“春华秋实”系列品牌推荐会，是大兴的一个大型节庆活动之一，有中国梨王擂台赛、赏花节、金秋观果节、绿色安全农产品展示促销等系列活动，还有大型文艺晚会，经贸洽谈，房地产及精品楼盘展示和“走进大兴、溶入自然”系列主题旅游等活动。区政府每年都要投资160万元，为品牌农业搭建平台。为落实“兴果富民”工程，区政府帮助企业和合作社建立了30座冷库，容量为60吨；引进果品加工企业，现在已经有3家企业落户大兴；帮助果农多渠道销售，在网上销售，拓宽国内外的销路，把产品销往广州、深圳，出口英国、韩国等；引进优新品种更换老、劣、低产园，政府每年拿出400?500万元帮助农民高接换优，培训专业技术队伍，现有400人的专业技术人员活跃在乡镇基层，为提高果农的技术水平，每年培训15000人次，把果树农药的安全使用手册，发到农户手里，提高果品的安全质量。同时也多方争取资金，每年从市财政、国家林业局、发改委等部门争取500-1000万元的经费，开展果品及系列产品的研究和开发，唱响大兴牌。
文章地址：https://www.tesexiu.com/tesezixun/tsxk-151.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。