发布日期：2018-01-02 来源：美食特产问答
意大利面已经是我们餐桌上的常客，它可以是丰盛的午餐，也可以是精致的早餐。但估计很少有人敢自称是意面达人，据说有纪录的意面种类有300多种，名字大概有1300个，不得不说意大利人简直把意面玩出花了。不过，99%的人吃意面只是随便选一款意面搭配一款酱料就完事了，其实这都不是吃意面的正确方法。作为一个吃货，要像行家一样吃意面，就要知道一些门道。不同的意面搭配合适的酱料，才能吃出最佳风味。让我们看看短管意面，都搭配些什么酱料好吃。
意面与肉酱固然是很好的拍档，但并非所有的意面都合适搭配肉酱。通心粉，也就短管意面，其经典酱料就是肉酱，因为面的空心部分可以承载肉酱进去，这种结构可以让酱与面结合得恰到好处。
两头尖通心粉
乐芙娜两头尖形意面
原味牛肉酱
弯曲折叠或者螺旋状的意面，最好佐以番茄汁为主的酱料，再搭配一些豆类，能丰富口感，螺旋状结构可以最大限度卷入番茄酱汁，浓郁的口感让人相当满足。
莫利牌螺旋形短管意面
公鸡牌螺丝形意面
亨氏进口番茄酱
More 适合小朋友的意面意面是一种老少皆宜的食品，属于小朋友的意面也缤纷多彩。
梅丽莎/麦丽莎数字儿童意大利面
美林星星意面
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