发布日期：2017-12-26 来源：美食特产问答
月初的时候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来，10招教你喝出高端贵族味！
1. 水温控制在80～90度之间高于这个温度，咖啡味道会变得更苦；温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85°C吗？如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟。
2. 放微波炉，用低温转两圈明明就已经用热水了，为什么还要加温呢？因为微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃，喝起来也就更香醇。两圈就好，不然咖啡会被煮滚影响口感哦~
3. 先加一点点热水溶解，再加满杯子热水加得又急又烫，直到水注满杯子了，却发现还有一些咖啡没有溶解？最好的方法是先加一点热水溶解之，再加满水~
4. 抓住黄金比例日本咖啡协会建议大家：每1茶匙咖啡粉，加入150毫升热水。
5. 小火干炒30秒高端姿势！这样可以提升咖啡粉的香气与浓度，切记不要炒太久，焦掉就变炭烧咖啡了哦！
6. 选择颗粒较大的速溶咖啡颗粒小的咖啡粉，焦味比较大，香味也不容易保存。颗粒大的咖啡粉质量更好，不信你自己去超市看，颗粒大的是不是都更贵~ 顺便说一句，能用冰水冲泡的咖啡是最难喝的……
7. 加一点点盐这是阿拉伯人喝咖啡的习惯。比起加糖，一点点盐能调和咖啡的酸味，让它口感更好。海岩咖啡真的不是日本人发明的哦~
8. 加一点红茶或麦茶除了可以提升口感，也能帮助保留香气~
9.动脑筋，增加咖啡的风味加入牛奶糖、棉花糖，甚至把奥利奥捏碎放进去，都会使咖啡的味道充满层次。
10. 妥善保管最重要的一点，不要觉得咖啡粉有外包装就可以任意摆放，建议找个密封罐装起来，放在阴凉的地方，别让咖啡粉受潮或曝晒阳光唷
文章地址：https://www.tesexiu.com/tesezixun/tsxk-1452.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。