发布日期：2012-02-13 来源：美食特产问答
1、选地整地
怀菊花喜温暖气候。宜种于干燥向阳背风地块，肥沃而排水良好的沙壤土或壤土；不宜种于低洼、粘土或盐碱地。栽培前施足底肥，将土地浅翻，细耙、整平、作平畦。畦宽4-5尺，长短依地形而定。扦插的苗床，应选地势平坦，排水较好地块，翻耕、耙细、整平后，再掺入适量的清洁细河砂使地表含砂量达40%左右，然后压实待插。
2、繁殖方法
有分株和扦插两种方法。
(1)分株繁殖：又分两种。一种是在当年收割后，将选好的种菊留根不动(温度低的地方可用草粪盖住，保护过冬)，翌春的谷雨前后发出新芽时，分株移栽。另一种是菊花收割后，挖出部分根，放在一处摆开，上盖土2寸，再盖上草粪，保护过冬，翌年清明前后取出，按行株距均为1.5尺分株挖穴栽种。穴深4-5寸，穴直径大小视种根大小而定，每穴1株，栽后烧水。栽的时间要掌握好，过早，根嫩易断，有冻害，气温低，生长慢；过晚则温度高，成活率低，分枝少，产量低。
(2)扦插繁殖：在4-5月进行。选用粗壮，没有病虫害的新枝作插条，取其中段，截成3-4寸长，下端剪口接近腋芽，削成为马耳形斜面。摘除下部叶片，保留上部叶片，斜插苗床，深为插条2/3。插后浇水，覆土压实。插时苗床不宜过湿，过湿扦插后容易死苗。扦插前先在苗床上开沟，沟距5寸，深2寸，将插条按2.5寸株距排入沟中，插条上端露出土面1寸左右，保持湿润。避免阳光直射，一般20天左右能生出新根。待吐出2-3片新叶后选阴雨天或傍晚，将新的扦插苗带土块由苗床中起出，移植大田。用此法繁殖，成活率很高。
3、田间管理
(1)中耕除草：菊苗移植成活后，到现蕾前，要进行4-5次中耕除草。第一次在立夏后，第二次在芒种前后，第三次在立秋前后，第四次在白露前，第五次在秋分前后，前两次宜浅不宜深；后三次宜深不宜浅，因怀菊花根系分部较浅。所以，在后两次中耕除草后，要同时进行培土保根，防止植株倒伏。
(2)追肥：怀菊花根系发达，根部入土较深，细根多，吸肥力强，需肥量大，除施足基肥外，生长期还应进行3次追肥，第一次于移栽后半个月，当菊苗已成活并开始生长时，每亩追肥稀薄人畜粪水1000公斤或尿素8-10公斤对水浇施。第二次在植株开始分枝时，每亩施入稍浓人畜粪水1500公斤或腐熟饼肥50公斤对水浇施，以促多分枝；第三次在孕蕾前，追施一次较浓的人畜粪水，每亩2000公斤，或尿素10公斤，加过磷酸钙25公斤，对水浇施，以促多结花蕾、多开花和花肥大，提高产量和品质。
(3)排灌：怀菊花喜湿润，但怕涝，春季要少浇水，防止幼苗徒长，保证成活即可；6月下旬以后，一般天气干旱，要经常浇水；特别孕蕾期(9月下旬)前后，不能缺水，追肥后也要及时浇水；夏季大雨连绵季节要注意排水，地上不能积水，防止烂根。
(4)摘心：为了促使菊花多分枝，多结蕾和主杆生长粗壮，应于定植后20天左右，约在小满前后，当苗高15-20厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘去主干顶芽1-2厘米。以后每隔半月摘心1次，共分3次完成。在大暑后，必须停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响产量和质量。
4、病虫害防治
怀菊花的病虫害较多。这里重点介绍两种多发病虫害的防治方法。
(1)菊花褐斑病，又称叶枯病。在怀菊整个生长期均可发生，多雨季节较严重。主要危害叶片，由下至 上蔓延。初期病斑圆形，黄色或紫褐色，边缘明显。后期病斑中心变为灰褐色至灰黑色，并生有许 多小黑点。严重时叶片干枯不脱落。
防治方法：
①怀菊收获后，割去地上部分，清理残株病叶，集中烧毁，减少越冬病原。
②增施磷钾肥，给叶面喷施磷酸二氢钾，可提高菊花抗病力。
③发病初期，摘除病叶烧毁，并用1:1:100的波尔多液喷雾，每7-10天1次，连续3-4次。
(2)菊蚜：天气越干旱，蚜虫越猖獗；雨水越多则数量减少。4-5月间，菊蚜密集于嫩梢或叶背上，吸 取汁液，使叶片发黄，皱缩，枯萎，严重影响菊花产量。
防治方法：
①铲除怀菊四周的杂草和越冬寄主，消灭冬卵。
②发生时用40%乐果1000-1500倍注入喷杀或80%敌敌畏乳油1500倍喷雾，每7-10天1次， 连续2-3次。
采收加工
收获怀菊花，一般在霜降后晴天进行。不宜过早或过晚，过早产量低，过晚品质劣。切记不能带露水采摘。采收后放在通风良好的地方阴干。大面积栽培生产，为节省摘花劳力，也可以植株上的花朵大部分开放时，用镰刀从地上1寸处割下茎部，捆成小捆，放于屋檐下或通风屋内，待花全干时用剪刀剪下花朵除杂。 将收起的花朵，先洒少量水分(每百斤用水2-5斤)，使花朵湿润，然后用硫黄熏之(每百斤用硫黄1-2斤)。熏后的菊花色洁白。
5、怀菊花的生长习性
怀菊花喜温暖，耐寒冷，花能耐轻霜，根可忍受-17摄氏度低温。但在幼苗发育至孕蕾前均适宜较高的气温，如气温过低，植株生长不良，分枝和花都少。怀菊喜阳光充足，忌荫蔽，怕风寒，喜湿润。过于干旱，分枝少，植株生长缓慢，花期缺水则影响产量和质量；若土壤水份过多，则根部易腐烂，故每次浇水，水量不宜太大，雨季注意排水。怀菊喜肥，宜选择肥沃而排水良好的沙质土壤栽培，粘重及低洼积水地不宜栽种。土壤酸度以中性至微酸为好，碱性土壤生长发育差。忌连作。否则病虫害多，会严重影响产量和加大成本。
文章地址：https://www.tesexiu.com/tesezixun/tsxk-14.html
菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/
美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/
地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/
美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/
美食特产问答，记录美食心得。特色美食菜谱大全，汇集各地方特产、名小吃休闲零食及名优土特产信息，传递各地方特色文化。