发布日期：2017-12-10 来源：美食特产问答
一、水果酸奶
食材：纯牛奶200ml，猕猴桃适量，橙子适量，蜂蜜适量，酸奶发酵剂0、5g。
做法：
1、准备好基本材料，酸奶机，纯牛奶酸奶发酵剂
2、酸奶倒入酸奶机，200LM的酸奶我用了半包酸奶发酵剂搅拌
3、冬天在酸奶机里倒入些水会发酵的更快
4、通上电源六七个小时酸奶就做好了，侧过来都没有流出来
5、加入蜂蜜搅拌，不然会酸
6、加上水果就可以吃了。
二、香甜玉米羹
食材：鲜玉米1根，玉米片半碗，鸡蛋2个，玉米淀粉1汤匙，白砂糖适量
做法：
1、准备原料
2、鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑
3、玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖
4、放入玉米片煮开后倒入水淀粉,搅拌均匀
5、泼入蛋液迅速搅拌关火
6、焖一会即可。
三、百合银耳炒虾仁
食材：干银耳20g，百合干20g，虾仁60g，油适量，盐适量，糖8g，白醋3g，鸡精4g，料酒2ml，胡椒粉2ml，淀粉5ml，葱花适量
做法：
1、准备好食材
2、银耳和百合用温水浸泡3小时
3、银耳去根
4、用手把银耳撕成小朵
5、锅里水烧开，放入银耳和百合焯2分钟
6、捞出控水备用
7、虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉
8、用手抓均匀腌制10分钟
9、锅里倒油烧热，下入银耳和百合翻炒半分钟
10、加入糖，盐，醋，鸡精调味
11、下入虾仁翻炒均匀
12、剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里
13、撒上葱花
14、大火翻炒收汁浓稠即可。
四、紫薯银耳羹
食材：银耳100g，鲜百合50g，紫薯100g，冰糖50g
做法：
1、银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2、百合掰开洗净
3、准备所需冰糖
4、紫薯去皮切丁蒸熟备用
5、锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
6、银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
7、加入冰糖调味
8、最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
五、苹果汤
食材：苹果500g，蜂蜜适量，枸杞 适量
做法：
1、将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用
2、备好苹果
3、切去苹果坏的部分，去核，不要削皮，并将苹果切成大丁
4、取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水
5、大火煮开，转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮
6、最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。注：也可调点蜂蜜口味更加好。
六、小米粥
食材：苹果1个，小米100g，水1000ml
做法：
1、所有材料准备好
2、小米冲洗2遍。
3、苹果去皮去核后切小丁
4、高压锅中先放入水，再放入小米
5、然后放入苹果丁
6、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
七、雪梨菊花茶
食材：雪梨50g，枸杞2g，菊花2g，冰糖适量
做法：
1、准备的材料：菊花、枸杞、雪梨和冰糖
2、菊花温水泡一下，这样可以缩短时间
3、枸杞浸泡一下
4、雪梨去皮
5、加水煮雪梨，放入适量的冰糖，
6、煮开后，放入适量的枸杞，
7、放菊花，煮开即可饮用。
八、葱香牛奶红薯饼
食材：红薯120g，面粉50g，香葱适量，牛奶适量，鸡蛋1个，食油适量，盐适量
做法：
1、准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子、牛奶
2、红薯洗净、去皮、切细粒；香葱洗净、切细粒
3、鸡蛋煮熟；鸡蛋和提子用花刀分成两半备用
4、红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊
5、小煎锅烧热，抹上一层油
6、倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固
7、撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固
8、翻一面，煎至两面微黄
9、煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用
九、海带豆腐汤
食材：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许
做法：
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料
2、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片
3、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀
4、将切好的豆腐块放入汤中
5、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中
6、加入洗净沥干水分是干虾米
7、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀
8、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
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