发布日期：2012-03-11 来源：美食特产问答
都说山药营养价值高，山药如今更高频率的出现在家庭厨房，作为厨房佳肴好帮手！但是同时随着山药食用的增多很多地区都在种植了山药，很多假冒伪劣产品更是层出不穷，如何辨别真假山药，好山药，到底哪里的山药营养价值最高！
种植山药最多的地区就是河南和山东，其他地方的山药不能说营养价值不高吧，至少不是山药原本出产地！河南山药以怀山药和铁棍山药闻名，种植基地以河南焦作地区为首！山东山药以菜山药为菜山药生产基地！其他山药的闻名暂无听说！如果您想要选购铁棍山药，怀山药那么选择河南焦作产地的山药便对的了！当然很多假冒伪劣产品打着焦作地区的山药但并非真的出自河南焦作本土山药！请大家认真辨别真假山药，购置营养价值高的山药食品！
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