发布日期：2017-07-24 来源：美食特产问答
咱们晓得最天然的排毒养颜办法即是吃生果，而很多人也很关怀具有抗衰老成效的生果。黑色生果因为富含丰厚的色素类物质，而具有很强的抗氧化才能。营养学家说，黑色生果的抗衰老才能远远高过其他生果。
比较淡色生果，黑色生果还富含愈加丰厚的维生素C，能够增强人体的抵抗力。此外，黑色生果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于一般生果。下面，为我们介绍几种常见的黑色生果。
乌梅
乌梅富含丰厚的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它富含很多的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因而，乌梅是名副其实的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。
桑葚
桑葚富含多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他生果高出许多，首要富含钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、推进造血红细胞成长、避免人体动脉及骨骼关节硬化、推进推陈出新等功能。桑葚滋味酸甜、多汁，可是性微寒，因而女人月经期要少吃，以防寒气过大，导致腹痛。
中国医学以为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等成效，主治阴血缺乏而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
黑加仑
又叫黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体安康具有很大好处，因而在欧洲和其他一些当地十分受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很罕见。黑加仑富含十分丰厚的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。当前已知的黑加仑保健成效包含防止痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑葡萄
黑葡萄富含丰厚的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还富含多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女人、孩童和体弱贫血者的补养佳品。
营养学家指出：生果都有一个规则，即色彩越深，营养价值越高。即使是同一种类或同一生果的不一样部位，因为色彩不一样，维生素、色素及其他营养物质含量也不一样。因而，黑色生果的黑色表皮中富含更多营养成分，我们在食用时，最佳连皮一同吃。
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