- 观点1： 大豆嘌呤含量很高，痛风患者确实应该减少干大豆的摄入。但一旦变成豆浆、豆腐，经过大量的水稀释、过滤、研磨，嘌呤含量大大降低，不再是高嘌呤饮食。但近年来的研究发现，豆制品存在个体差异，部分患者在食用豆浆时可能会引起尿酸升高，但豆腐似乎不太可能出现此类症状。我也收到过长期喝豆浆会升高尿酸的报告。所以目前国内的意见都是无异议无建议的给出。喝豆浆不舒服就不要吃。对于特殊的豆浆爱好者，我也建议你可以抽出一个手指尿酸仪，实际测量一下你喝豆浆前后的尿酸，看看你的尿酸有没有变化。或许能对自己的尿酸提出有针对性的意见。
在很多人眼里，高蛋白食物嘌呤含量高。大豆也富含植物蛋白，所以大豆也是高嘌呤食物是理所当然的。这是真的吗？其实我们吃的豆类食物嘌呤含量并不高。虽然豆干的嘌呤含量还是很高的，接近每100g 200mg。
但与真正的高嘌呤食物相比，大豆中的嘌呤还是要低一些。比如动物内脏，常见的肝、腰、心、脑、胰等。，这些食物中每100克嘌呤含量一般在200毫克以上，如猪肾超过300毫克，猪肝接近300毫克。而且我们很少直接吃豆干，一般会做成豆浆、豆腐或者煮着吃。
在浸泡和吸水的过程中，一些嘌呤会溶解在水中。大豆换成豆浆或煮大豆，水分含量会大大增加，100克豆制品中的嘌呤含量会大大降低。例如，豆腐中的嘌呤含量通常低于每100克70毫克，而煮熟的大豆中的嘌呤含量低于50毫克。这个内容不算太多。
痛风或高尿酸血症患者应主要吃低嘌呤食物。其中:应避免的食物:各种动物内脏等高嘌呤食物，高果糖玉米糖浆饮料(如汽水、果汁)或食品及各种酒精饮料。限制食用的食物:牛肉、绵羊和猪肉、富含嘌呤的海鲜、糖、甜点、盐(包括酱油和酱油)。鼓励吃的食物:低脂和无脂食物，蔬菜。 - 观点2： 豆浆中是含有嘌呤成分的，也是属于一种高嘌呤的食物，如果有痛风的人尽量要少喝这类的豆制品。因为痛风的人如果摄入过多的高嘌呤食物，会加重痛风的并发症出现的。
- 观点3： 是可以喝的，但是不能喝太多，平时一定要注意清淡饮食，还有就是不要吃嘌呤含量比较高的食物，然后也不能吃油炸锅或者是腌制过的食物。
- 观点4： 痛风病人可以喝豆浆，日常饮食应该以清淡为主，不要吃动物内脏，这会加重痛风。
- 观点5： 痛风的病人可以适量的喝一些豆浆。日常饮食要吃一些低嘌呤的食物，也不可以去喝酒，每日要多喝水，利于尿酸的排泄，同时也要增加一些蔬菜水果的时候。
- 观点6： 痛风病人不可以喝豆浆，因为豆浆中含有某种成分，会对痛风病人的病情造成影响。日常饮食应该以清淡为主，尽量不要吃辛辣刺激的食物
- 观点7： 痛风病人不能喝豆浆。豆类含有较多的嘌呤，所以豆浆就不要喝了，还有啤酒，海鲜，动物内脏，羊肉等都不要吃了。痛风的病人在饮食方面要注意，含嘌呤高的食物不能吃。
- 扩展阅读1：十种最好吃蒸菜有哪些
- 香椿富含多种维生素和钙质，蛋类也是高蛋白低脂的营养食品，两者结合在一起，口感鲜美，营养也非常丰富，是一道非常适合早餐食用的蒸菜。蒸虾饺是一道非常经典和美味的广东点心。将虾去皮去虾线，加入肉末、姜蒜等调料拌匀，制...
- 扩展阅读2：最简单的早餐蒸菜窍门
- 4.蒸菜放凉之后口感更佳，有时间的话可以放凉之后再来调味。加入蒜泥、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。今天调味比较简单清爽，大家可以根据个人的喜好今天调味。非常简单的蒸菜就做好了，可以当菜，可以当饭，也可以当早餐。在...
- 扩展阅读3：郑州哪里教逍遥镇胡辣汤
- 这一家就是逍遥镇的店主，里面的师傅们全是逍遥镇的，清真回族，生意超好，想学的话，十张毛爷爷就让你全部学会的早餐大全】清真王师傅逍遥镇胡辣汤牛肉包子水煎包油条油馍头豆腐脑酱香饼手抓饼千层"data_time="0:9:...
- 扩展阅读4：青菜八宝粥
- 大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即...
- 扩展阅读5：莫小仙的酸辣粉辣不辣？
- 莫小仙的酸辣粉是比较辣的。莫小仙的酸辣粉使用了辣椒粉和花椒等辣味调料，口感麻辣香辣。不过，由于口味因人而异，可能对于一些爱吃辣椒的人来说会觉得不太辣。
- 扩展阅读6：为什么炖肉不能放花椒
- 把肉的腥味和香味都一块盖住了，所以在烹饪猪肉原料的时候不用花椒;羊肉的膻味很重，用花椒能够去掉膻味，增加口感，如果放大料的话有两个弊端：1放进大料的话会使羊肉汤发黑;2大料味道有点甜，影响羊肉味道。
- 扩展阅读7：贵阳哪里买特产比较好
- 贵阳的特产很多，如果你想尝试一些有名的特产，可以去贵阳市区的老字号店铺，比如晨曦老字号、贵州大厦、洛带美食城等等。这些店铺历史悠久，口碑好，所以选购的特产质量和口感都是值得信赖的。此外，还可以去转转当地的集市，比...
- 扩展阅读8：贵阳土特产在哪里买
- 黔粹行和黔艺宝。1、黔粹行是贵州特产相对比较全面的一个店铺，各种货品品种繁多。2、黔艺宝是贵阳市的一家大型文化艺术旅游商品展销中心，以开发、销售贵州旅游产品和民族民间工艺品为主，荟萃地方特色产品。
- 扩展阅读9：淮南有哪些可以带走的特产？
- 淮南特产一：顾桥陈醋古桥老陈醋是淮南的特产，历史非常悠久，始创于乾隆年间。古桥老陈醋在选材和制作工艺上都非常讲究。选用优质糯米、麸皮、小麦等谷物为主要原料，再用传统制作方法制作而成。生产的陈醋味甜，微咸不涩，...
- 扩展阅读10：肉丸胡辣汤配料做法哪能学啊。
- 面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁钻稠，再放入其他配料，旺火烧沸即成。——以上内容由西安/冠/香/兴/小吃提供！只供参考，具体胡辣汤的制作步骤需学，好吧求采纳谢谢！
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！