深圳南山区有什么特产？

观点1：沙井鲜蚝　　沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。　　南山荔枝　　深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。　　西乡基围虾　　产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。　　　　福永乌头鱼　　深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。　　南澳鲍鱼　南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视珍品。　　石岩沙梨　　沙梨是深圳特色水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。体大，多汁，甘甜。　　龙岗三黄鸡　　龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩。　　坪山金龟桔　　龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口。　　西丽芒果　　南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。　　松岗腊鸭　　宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。所产腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢。　　公明烧鹅　　宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。　　　　光明乳鸽　　宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。　　　　土产药材　　深圳市药材资源有150多个品种。; 观点2： “南山荔枝沙井蚝”是深圳农产品的两大名牌。然而，“沙井蚝” 其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。“南头蚝” 学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境。前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。北宋诗人杨尧臣所写的《食蛇》就是出于此处。据史书记载，南头养蚝历史可追溯到汉唐时期，历史十分悠久。千百年来，当地蚝民均采取滩涂平面放养方式。深圳建成特区以后，近海滩涂多为政府征用。为保住这一拳头产品，农城化的村民在政府的扶持和业务部门的指导下，改平面放养为深海吊养，还在内伶仃岛周边海域开辟了新的养殖基地，产量反而逐年增长。至99年底，南山区全区牡蛎养殖面积已近2万亩，其中固定架吊养立面 8000亩、滩涂平养面积 4000亩、鱼塭寄养2000亩，浮筏吊养2200台。99年的总产量达5500吨，产值2000多万元。

　　芒果是深圳的特色水果之一，主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要，同时，西丽的土壤较肥沃，这里的人民和其他广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术。因而西丽的芒果不仅产量高，而且个大果甜。芒果外观颇似肾脏形状，未熟时为青色，成熟后为黄色。肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。芒果内有大核，约占整个果实的40%。芒果富含糖份和多种维生素，有刺激食欲令人胃口大开的作用。鲜芒果是人见人爱让人赏心悦目的珍品，而加工后的酱芒果及干芒果也倍受欢迎。

　　因为F1摩托艇中国大奖赛，今年的10月将会有来自世界各地的人们来到?span class=yqlink>仙剑�簿褪撬等嗣窃谙硎蹻1摩托艇带给他们的刺激之外，还可以品尝到南山的牡蛎和芒果等等特产。也因为F1摩托艇中国大奖赛，深圳南山的这些特产将名扬海内外。

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