- 观点1：
红薯丝饼
“朋友送了我一小袋富硒红薯， 平时我爱蒸米饭的时候放上一个煮着吃。而今天呢， 我想换换口味，将它刨成丝煎成小饼吃。这小饼制作起来很简单， 加入点盐调味； 加入点面粉混后即可。 平底锅放少许油， 将红薯丝按压成小饼平铺在锅中，不一会儿，香味就飘出，再翻面将另一面也煎至金黄，就可以品尝了，撕下一块，细细体会它的焦脆和香甜，幸福甜蜜在口中荡漾。。。”
用料
主料
请点击输入图片描述
红薯3个
请点击输入图片描述
面粉2勺
辅料
油盐
适量
红薯丝饼的做法
1.
准备好原材料；
请点击输入图片描述
2.
红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下；
请点击输入图片描述
3.
再拌入面粉；
请点击输入图片描述
4.
如果太干可以加入少许水（注意千万不要加多了），让面粉湿湿的裹在红薯丝上；
请点击输入图片描述
5.
热锅凉油， 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层；
请点击输入图片描述
6.
中小火， 将它们双面煎至金黄即可。
请点击输入图片描述
7.
可以开吃了。
请点击输入图片描述
红薯丝饼成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
1. 红薯丝加入少许盐腌制一下杀出水分；2.拌入面粉后如果过干可以加少许水， 千万不要加多了，避免红薯丝饼不易酥脆；3. 放入锅中煎注意要薄薄的平铺在锅底一层即可， 这样煎出来的红薯丝饼更酥脆。 - 观点2： 1.红薯要怎么煮才好吃 1.首先在市场上买红薯的时候挑选合适的个头,如果感觉自己一次吃不完,可以选适中一点的个头,因为煮完的红薯不要放太久比较好,不然会影响红薯的口感。 2.买回来红薯之后,放在水里仔细地清洗,把...
2.红薯可以做的菜 1.红薯饼 红薯洗干净以后把皮削了,然后把红薯切成片状放进锅里煮,等红薯煮熟以后放进碗里,然后把红薯捣成泥装,加入适量的糖。把面粉加入捣碎的红薯里面,把两者搅拌均匀,然后静置15分钟左右。把.. - 观点3： 红薯整个拿出来洗刷干净，然后切除首尾发黑变色的部分。水煮地瓜/红薯（口感好，保甜）的做法 步骤1
把洗好的地瓜整个放进锅里，加入足量的水（如果有条件可以用量杯加水）可以覆盖地瓜为止。
（如果你的锅很小，放不下整个地瓜，可以把1个地瓜切成两半再放进锅里）
在锅里加盐。（1L水加9克盐）这个步骤可以省略，加盐可以增加口感。水煮地瓜/红薯（口感好，保甜）的做法 步骤2
煮沸，转小火煮30分钟。水煮地瓜/红薯（口感好，保甜）的做法 步骤3
30分钟后煮好出锅，可以直接开吃啦！【摘要】
地瓜怎么煮【提问】
您好，我正在帮您查询相关的信息，马上回复您。【回答】
红薯整个拿出来洗刷干净，然后切除首尾发黑变色的部分。水煮地瓜/红薯（口感好，保甜）的做法 步骤1
把洗好的地瓜整个放进锅里，加入足量的水（如果有条件可以用量杯加水）可以覆盖地瓜为止。
（如果你的锅很小，放不下整个地瓜，可以把1个地瓜切成两半再放进锅里）
在锅里加盐。（1L水加9克盐）这个步骤可以省略，加盐可以增加口感。水煮地瓜/红薯（口感好，保甜）的做法 步骤2
煮沸，转小火煮30分钟。水煮地瓜/红薯（口感好，保甜）的做法 步骤3
30分钟后煮好出锅，可以直接开吃啦！【回答】 - 扩展阅读1：双黄鸭蛋属于哪里的特产
- 双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似...
- 扩展阅读2：怎样做脆的葱花鸡蛋饼
- 葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散，加入2小勺盐；2. 加入清水，用筷子搅拌均匀；3. 慢慢搅拌至无颗粒，加入切碎的葱花，搅拌均匀；4. 平底锅烧热，刷一层薄油，倒进一大勺的面糊，转动平底锅，让面糊铺满...
- 扩展阅读3：兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么？
- 兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成，具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一，可以为面条增添更加丰富的口感...
- 扩展阅读4：五常大米哪个牌子好啊？
- 葵花阳光五常大米：用做药的标准做大米的企业，东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生。北大荒五常大米：北大荒米业具有国家粮食储备资格，在2014年被认定为中央储备粮...
- 扩展阅读5：炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例？
- 原料；面粉，碱（就是小苏打粉），矾，盐。原料配比：面粉一斤用水七两五钱，用碱，矾各二钱八分，盐二钱(夏季天最热时可用盐，碱各四钱四分，盐二钱八分)。做法步骤：将碱，矾，盐放盆内，加入少量的水，用硬木槌...
- 扩展阅读6：在南方卖租五常大米赚钱吗
- 单价是6.5-7块一斤，五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天，天天下雨，潮湿得有地方储存...
- 扩展阅读7：黑龙江五常大米最新价格？如何挑选品质优良的五常大米？
- 现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的，它以其独特的口感被人们所青睐，煮熟的五常大米香、弹、润、糯，是家常好吃的米饭，但是市场上的五常大米价格高低不一，品质也不一样，如何才能选到品质优良的五常...
- 扩展阅读8：裕道府五常大米新米上市了，想买点尝一尝，怎么判断是不是正宗的五常大米啊？
- 裕道府五常大米的产地在五常，大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识，一个是产地标识，一个是地理标识，还有一个是执行标准标识，结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
- 扩展阅读9：炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
- 1、食材：面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水，盐6克，鸡蛋一个，小苏打三克，泡打粉8克，色拉油25克，称好，搅拌一下。4...
- 扩展阅读10：怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
- 1、将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！