吃米饭会胖吗？_美食特产问答

观点1：吃米饭可以帮助你减肥！

谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。

所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。

而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。

身体所需的三大营养素

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。

二、蛋白质的功效

蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。

蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。

节食者注意事项

千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。

想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。; 观点2：吃米饭不会胖，米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。
介绍：
米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
营养价值：
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b1)含量都较精米米饭中的要高。
食用效果：
大米性平、味甘；
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
适用人群：
一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。; 观点3：米饭不会长胖的，只会说吃零食，吃一些高热量高脂肪的东西才会长胖，米饭的热量其实含得很低，如果你吃米饭的话，然后加上一些素菜水果的话，其实可以减肥的，但是要少吃肉的，昏心的，容易高脂肪的东西，例如糖啊，然后热量很高的那种，高热量的牛奶啊，等等，吃多了都会长胖; 观点4：可以说吃米饭是不会导致人体发胖的，如果过多的食用的话，也有可能会导致发胖，因为米饭其实就是含有大量的麦芽糖的，如果一次性摄入过多的话，会导致患者发胖; 观点5：会的
我忘记了为什么
不过你可以试试看
只吃白米饭会胖的
苹果
这个不止容易减肥
而且还有美容的功效还有夏天西瓜少吃一点
不要以为夏天可以大量吃西瓜
西瓜含有许多糖份还有你可以少吃一些饭
饭也是很容易胖的
最好晚上的那餐饭不要吃
最多之一个水果
减肥方便面是不许吃的
还有油腻的东西
因为不管你是不是在减肥
油炸食品都不好早餐是一定要吃的
中午最好吃一些清谈的东西
（告诉你一个方法
如果你觉得菜太油腻的话
你就拿一碗温水
把菜在里面洗一下
这样会好的多
我在家里就是这样的）调味品也要少吃你在适当的时候可以和一些醋
这样可以帮助消化的还有早上喝一杯温盐水
你只要做到这些就肯定可以减下来的O(∩_∩)o…
加油！; 观点6：米饭即稻中含大量淀粉是多糖,会转化成大量葡萄糖,人体利用有限,多余的变脂肪,有时比高脂食更使发胖.多吃青菜水果; 观点7：不在于吃不吃会不会变胖的问题，而在于，你每天摄取了哪些营养的问题.比如饭吃八分饱，吃饭时吃慢点，我们身体判断吃没吃饱是有部分是靠嘴咀嚼的次数来定的。怕长胖就吃清淡点，偶尔可以油腻，按时吃饭。我见过这样一个例子，我们那的，一个小女孩，家里面是开饭馆的，从小就很胖，去年她从我身边走过，我一朋友问我认不认识那女孩，我说;“不认识，怎么了?”后来我才知道，那女孩一年不吃肉，零食只吃柿子，结果瘦彻底了。以前她1米6
200多体重，去年看见她时，体重不过百!!!所以，吃，又不想长胖，就在于合理的摄取能量，又不至于使它积累。; 观点8：我是学过营养的，我给楼主解释一下吧．
一个人为什么能胖呢？一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B．
VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多．
之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
如果想减肥的话，我觉得就最好不要加工的粮食，多吃点粗食，糙米．
最后，希望楼主和大家都能健康快乐．; 观点9：米饭到嘴后分泌出的糖类是给人体补充能量的，吃的多了，能量过剩，你说会不会胖呢？吃东西吃的太饱，不运动，不能把能量散出去，不发胖？
仅个人对化学的了解; 观点10：吃面条会胖的，少吃点。有人天天吃面条，最后成了500多斤。所以劝你少吃点; 观点11：可是为什么很多减肥的地方，什么针灸啊，按摩什么的都让你别吃米饭呢。; 观点12：米饭吃对量根本不会胖，减肥期间到底吃几碗饭？; 观点13：吃减肥药不胖
哈哈; 观点14：吃米饭和馒头，哪个更容易发胖？吃了这么多年了，终于知道答案; 观点15：那要看你一次吃多少了.

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