- 观点1： 相对而言，吃相同重量的米饭、面条和馒头还是面条和米饭不容易增肥，因为做熟了的面条含水量达72%，米饭的含水量达70%，而馒头的含水量只有44%。热量比较：1个 100 克的大馒头，约有 236 千卡，1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡，1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡。
1、从相同重量熟重的主食热量的角度来考虑，面条第一，米饭第二，馒头第三。
2、从蛋白质和膳食纤维对饱腹感的贡献来考虑，米饭和面条都是不错的选择。而馒头虽然抗饿但是体积小，热量高，容易吃多。
3、终极建议，想减肥的话，优先选择米饭和面条，杂粮的最好；选馒头注意量要减半
扩展资料
体积大的更容易有饱腹感
一般的，吃热量低且饱腹感强的食物不容易肥胖。 同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱。米饭、面条含有较多的水，胃里满满的，拍一拍就感觉饱了。 蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强。如果是减肥期间我们可优先选择米饭或面条，杂粮的最好，选馒头的话，注意量要减半，小心吃多。
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