假期靠一个电饭锅能做出什么美食来？

观点1：火锅一次不要放太多菜啊肉之类的
做蛋糕菜谱网上有我就不贴了
简单的可乐鸡翅，红烧鸡块一类都可以; 观点2：做盐焗鸡呀,非常香.
材料: 鸡一只,葱一把,姜六七片调料: 酱油,油,米酒,盐,糖,麻油适量
制作过程:
1.把所有的调料均匀的涂到鸡的全身及内部,放三分钟.干后把剩下的汁液倒进他的肚子里!
2.葱跟姜片平铺在电饭锅内.
3.把鸡放到葱跟姜片上,按煮饭键,
4.跳键后打开锅,把鸡翻个身,盖上再煮.
5.电饭锅第二次跳键后,就可以起锅啦!; 观点3：郭子·家的蛋糕自制DIY 附图详细过程《傻瓜版》
做蛋糕吧·一如从来没有失败过一样！

没有泡打粉酵母粉黄油奶油和烤箱，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖
、面粉。没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点，嘿嘿）
……都可以做!为了更容易明白，我写的还是比较啰嗦的哈，请多包涵：

做法

1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中

2、做蛋黄糊·比例：4个鸡蛋，8勺牛奶，白糖随意（视乎自己的口味，喜欢甜的就
放多一些），4勺堆得尖尖的面粉（再加1平勺玉米淀粉）随意加到蛋黄中，用汤匙
搅匀；上下翻拌匀（切勿划圈）

直到拌成略稠的蛋糊。

3、拌好的蛋糊放一边，来打蛋白。
将2~汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便
选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！）

接着打·

继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·（10多分钟吧）打发成硬性泡沫，
也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，
蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有
就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加
第二次，直到全部拌匀为止。

5.用一个干净的容器（大碗之类）抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器
中。盖上盖子（保持蛋糕的干燥）

蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后
不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。

之后再拿出来放凉切块即可·

掰开的，很松软，很香，非常好吃

美味提示

除了蒸蛋糕，还可以用电饭锅哦~~方法：
1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，
将蛋糕糊缓缓倒入锅中，再度按煮饭开关。
2.煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸
后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果
牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。如果牙签比较湿并且带
出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分
钟后出锅。）

也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法：
1.给微波炉塑料碗内底摸点油,注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
倒入搅好的糊糊。
2.然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子
把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，60即可.）
，加热5分钟，取出倒扣冷却脱模. 就OK了。

回答问题