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煮土豆片放什么调料好吃

我来答
观点1: 我觉得这么煮挺好吃的,希望你也喜欢~

浇汁土豆片

1. 将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。

2. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,炸至金黄色捞出沥油改装盘内。

3. 将炒锅内余油倒出,锅内留少许油,放入番茄酱炒和下,加精盐、白糖和少许水,开锅后用水淀粉勾芡,加味精、香油炒匀,浇在盘中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。
观点2: 食材:土豆400克、青椒100克、大葱适量、大蒜适量、八角两颗、老抽少许、蚝油适量、盐适量。做法步骤:1、首先把土豆清洗干净,去掉外皮,然后切成3毫米厚的大片,放在盆中,加入适量清水冲洗几遍,把土豆表面的淀粉冲洗干净。(我这里用的土豆比较小,直接切片就行,如果土豆比较大就需要先从中间一切两半,然后再切片。2、把青椒洗净去蒂,用手掰成如图的小块,大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末,八角用刀背拍碎。(青椒不要用刀切,用手掰的口感更好。八角是这道菜提味的关键,把八角拍碎更容易出味。3、热锅凉油,油烧热后下入葱花、蒜末、八角出香味。4、紧接着把冲洗干净的土豆片控干水分,下入锅中,大火翻炒几下。5、加入少许老抽调色,盐、蚝油调味,再加入少许热水,盖上锅盖炖煮2分钟。6、2分钟后加入掰好的青椒片再翻炒几下,炒至青椒断生。7、最后淋入少许水淀粉勾芡,大火收汁即可出锅。一道美味可口的青椒炒土豆片就做好了,青椒脆爽、土豆软糯入味,吃起来比肉还香。
观点3: 椒盐
观点4: 咖喱~
观点5: 简单一点蘸白糖。
观点6: 直接土豆水煮
蘸虾油(鱼露)吃
观点7: 这个季节,西红柿,别煮黄!
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