求几道省钱又好吃的简单菜式

观点1：自创咸鱼茄子煲
放D咸鱼放D肥肉入滚水
煮下放茄子就得啦
虽然无出边个好食，但甘样整唔热气，都几好食

再给你来个自创的酸菜鱼
鱼你买那些鲩鱼，你叫人切片就行了
酸菜买几种的，腌制品那里卖很多，你每种要一点就行了
鱼放点酒和盐腌半个小时后用清水洗净
放油放姜片爆香后放入鱼片，煎一下就拿碟装起来，然后放油炒酸菜，炒香后放入鱼片再加上水，煮熟就行了

来道菠萝炒
鸡砍小件，放点酒和盐腌半个小时，再用清水洗净
放油炒蒜头和姜丝，这两件一定要有
然后放入鸡肉，炒到差不多熟，放入菠萝，菠萝切片的在。一起炒熟放点点糖和盐就行了，炒的过程如果干可以放点水

猪骨红罗卜玉米汤
水开后依次放入猪骨再到红罗卜再到玉米，再放几颗红枣下去，慢火煮，这个汤要拿电饭煲煮，煮到肉都可以用筷子夹起就行了，大概一个小时，红罗卜也很软时放盐就行了，这个汤很好喝，煮给男朋友最适合不过
你要喝就喝煮鸡脚的，可以丰胸
就是木瓜红罗卜和鸡脚一起放进入煮到鸡脚烂了就行了

排骨白罗卜汤
排骨挑没肥肉那种，叫人砍小块
罗卜挑嫩一点的，这样才甜
放三四碗水，总之你们喝多少放多少，但放太多水就没味道啦，还是要等水滚开先，（无论煮什么汤最好是等水开了再放其它东西，这点对煮汤来说很重要）
水开后放入排骨，等排骨滚开片刻，闻到香味为准，放入白罗卜，白罗卜切成小片就行了，不能太厚，不然很难熟。等熟了以后放点盐就行了，鸡精都不用放，本身就很清甜的了
排骨可沾酱油吃
还有，排骨冬瓜汤也是这种煮法，但冬瓜汤就得放点鸡精才好喝，放一点就行了。记得水烧开再放排骨哦。

好吧，以下几道菜都是以清淡为主
虾米瘦肉大白菜
放两三碗水，烧开后放入虾米，就是干干的那种虾米，买一元就够了，越小的越好
再放入瘦肉，瘦肉切片就行了
水再次滚开之后放入大白菜，大白菜切成条状，懒的话就用手撕小片点就行了
煮熟后放点盐，放点鸡精，就OK啦
这个又清淡，汤喝起来又清甜
瘦肉可沾酱油吃
吃厌了油油腻腻的，这道菜是个好选择

可乐鸡翅
鸡翅、姜片、可乐，喝剩的就行了
放点油把姜片煎香后放入鸡翅，稍微把鸡翅煎一下，倒入可乐，刚好盖住鸡翅就行了，火不要开太大，煮到差不多没汁就可以了，放点盐就可以吃了。中间可以翻一下，不然会沾锅
很好吃的

还有茹煲滚鸡汤，要买好D的鸡，叫人砍小件D
菇挑白色那种，我唔知叫咩菇
放入水，水不用太多，一般半只鸡，放四碗水就行了，就是够你们每人两碗就行了，多了就没味道了，水开之后，放入鸡，等水再一次滚时放入菇，熟了放盐就行了，不用放味精。不要煮太久，不然鸡肉就不嫩了
鸡肉可以沾酱油吃。

鱼先用油煎一下
再放入滚开的水里煮
放入木瓜，雪耳，雪耳要事先浸过
一齐煮熟就得了
男女都饮得，美容，滋补，对女的还有丰胸效果; 观点2：; 观点3：; 观点4：; 观点5：; 观点6：相信对你有帮助的
家常菜做法

烩酸菜

五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅
省事儿，暖身
川羊肉（不是涮）

水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，
水再开时，同汤捞出（汤加少量加盐），蘸麻酱腐乳等调料食用
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【凉拌藕片】

将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。

糖醋鲤鱼材料:鲤鱼一尾调料:葱,姜,料酒,酱油,糖,醋,盐,鸡精鲤鱼去鳞,洗净.若鱼比较大,可在鱼肚上斜切几刀,易入味. 锅内放油烧热放姜片,再放鱼炸到两面微黄. 放料酒,酱油(老抽&生抽),少许糖,葱,姜.倒入开水和鱼平,用大火烧开转中火慢煮水烧一大半时再加糖和醋,调到自己满意的口味. 怕翻动鱼身易碎,可不断向鱼面浇汁入味. 直到汤汁收差不多时放鸡精,盐. 也可用水淀粉快速收汁装盘青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。
将新鲜丝瓜洗净切碎，用纱布包好挤出汁，加入等量药用酒精和蜂蜜，混合均匀，使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次，连续一个月，即可减轻皱纹，使皮肤光润、有弹性
松仁玉米的做法材料：
松子仁 50g
玉米粒 300g
很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁，但改放广味香肠丁味道更特别。其它调味料：
盐 3g
鸡精 5g
葱花 5g
淀粉 2g
制作方法：
松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。
在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。
将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
红烧带鱼的做法
1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟
2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用
3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.
4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了。

糖醋带鱼
原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
制作：
1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。
注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。
油焖大虾
菜谱制作：原料：主料对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。【制作过程】 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
主料:猪蹄
调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.
方法:
1 先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末.
2 葱切段,姜切片之后用刀拍松.
3 炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10粒左右的冰糖.)烧至冰糖融化.
4 加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄.
5 烧开后,加盐调好味道.
6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅
青椒肉丝配料：青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱
调料：嫩肉粉、酱油、盐、
做法：
1.先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右
2.锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、葱（必须按此顺序）倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅（千万别加多大约两口）翻炒三分钟左右，盛出。
3.倒入油烧热后放点葱花炸出香味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一起翻炒两三分钟后盛出，一盘香味扑鼻得青椒炒肉丝就做好了。; 观点7：; 观点8：麻婆豆腐很好吃油漓茄子也好吃便宜好吃尝尝把

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