甘蔗从根部到顶部哪个部位最甜呢？

观点1：当然是甘蔗头部，也就是根部啦，因为根部吸收的养分最多，最接近土壤，所以最甜~~; 观点2：根部的地方最甜。
甘蔗在成长过程中，要不断消耗养分，小甘蔗上下都不甜。长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
另外，由于甘蔗叶片进行光合作用，需要大量水分，甘蔗在幼苗期，主要靠根吸收水和养分，再送给叶子，叶子吸收碳酸气，连同送来的养料，就在阳光下制造自身所需的养分。
等甘蔗逐渐长大后，便开始需要剥几次叶子，这能使甘蔗加速向上生长，并且让秆身直接受阳光照射，因为秆身是制造糖分的主要部分。
植物都会将制造出来的养分，一部分供给自身成长所需，另一些多余的部分，则会储藏起来，而大多数的植物，储藏的地方多半是在根部。当然，甘蔗也是一样，它将多余的养料化成糖分，积存在根部，由於甘蔗秆身所制造的养分，绝大部分又是糖类，所以积存的糖分又更加浓厚了。
此外，甘蔗的叶子蒸发需要水分，所以叶多的上端水分也多，糖份自然也被稀释了;而愈接近根部，叶少水分也少，糖份当然也更浓了。所以，甘蔗本身的水分大多在叶子附近，根部反而比较少，这样根部糖的浓度比较高，所以甘蔗下段比上段甜。

扩展资料：
1、甘蔗营养价值
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
2、经济价值
甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。
蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。
甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中，蔗糖约占65%，中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。
同时，甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。因而，发展甘蔗生产，对提高人民的生活、促进农业和相关产业的发展，乃至对整个国民经济的发展都具有重要的地位和作用。
参考资料来源：百度百科-甘蔗不能两头甜
参考资料来源：百度百科-甘蔗; 观点3：最甜是根部，甜且味道最好部位是中部偏向底部的位置。
根部：很甜，因为根部是沉淀糖份时间最久的部位，所以很甜，但同时也由于时间最久糖份多水分少因而味道不鲜美；
中部：甜又鲜，中部是最好吃的部位！中部靠近根部位置很甜，靠近顶部有新鲜的气息，糖份和水分适中，所以中部是最好吃的部位；
顶部：不够甜，顶部是生长部位，糖份会被消耗，同时顶部是水分最多的部位，因此顶部不够甜！
建议：吃甘蔗最佳位置是中部偏向根部的位置。; 观点4：　甘蔗的顶部比较甜还是根部比较甜，我们在吃的时候，很多人可能都没有注意到，甘蔗我们感觉甜度都是一样的，其实不是的，那是因此我们在买的时候，就没有进行挑选。

　　甘蔗在成长过程中，要不断消耗养分。小甘蔗上下都不甜。长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。

　　另外，由于甘蔗叶片进行光合作用，需要大量水分，甘蔗在幼苗期，主要靠根吸收水和养分，再送给叶子，叶子吸收碳酸气，连同送来的养料，就在阳光下制造
自身所需的养分。等甘蔗逐渐长大后，便开始需要剥几次叶子，这能使甘蔗加速向上生长，并且让秆身直接受阳光照射，因为秆身是制造糖分的主要部分。

　　植物都会将制造出来的养分，一部分供给自身成长所需，另一些多馀的部分，则会储藏起来，而大多数的植物，储藏的地方多半是在根部。当然，甘蔗也是一样，它将多馀的养料化成糖分，积存在根部，由於甘蔗秆身所制造的养分，绝大部分又是糖类，所以积存的糖分又更加浓厚了。

　　此外，甘蔗的叶子蒸发需要水分，所以叶多的上端水分也多，糖份自然也被稀释了;而愈接近根部，叶少水分也少，糖份当然也更浓了。

　　所以，甘蔗本身的水分大多在叶子附近，根部反而比较少，这样根部糖的浓度比较高，所以甘蔗下段比上段甜。甘蔗的顶部比较甜还是根部比较甜?现在你一定是最清楚的，非常清楚。、

　　甘蔗的顶部比较甜还是根部比较甜我们也有了答案，我们这购买甘蔗的时候，也都是要注意下这些的问题，甘蔗也都是有着不同的品种，因此在选择的时候，也都是可以进行很好的咨询，这样我们才能够买到甜甜的甘蔗来吃哦!; 观点5：当然是甘蔗根部啦，因为根部吸收的养分最多，最接近土壤，所以t糖分最多也最甜。; 观点6：应该是根部向上约一米左右的，越往上越不是很甜，根部因为比较硬故好吃且甜应该是距离最底部约20公分左右向上约1米部分，不过也要取绝于甘蔗长度或品种等因素！; 观点7：根部稍往上的部分最甜，顶部会有点酸，根部最底下汁水不够充沛; 观点8：当然是甘蔗头部，也就是根部啦，因为根部吸收的养分最多，最接近土壤，所以最甜~~; 观点9：当然是甘蔗头部，也就是根部啦，因为根部吸收的养分最多，最接近土壤，所以最甜~~; 观点10：根部最甜，但是根部比较硬，不好咬，中心部分最好吃，又甜又松，顶部不甜不好吃; 观点11：靠近根部，整根甘蔗3/4处左右最甜，又甜茎节又长; 观点12：你好！！
甘蔗根部最甜顶部甜度最少我家就是种甘蔗卖的吃了无数根了希望可以帮助你！; 观点13：甘蔗的根部最甜，顶部的甜度最少。; 观点14：靠近甘蔗皮的地方是最甜的，上下区别不大; 观点15：甘蔗的根部比顶部甜。

首先，甘蔗的茎秆中含糖量可达18％，它的糖分都是在叶子中制造出来的，通过筛管运送到茎秆中，供给甘蔗生长时所需要消耗的养料，而多余的糖分就贮存起来。甘蔗是一节一节从下往上长，越往下面贮存的糖分就越浓一些，也就更甜
其次，甘蔗前期生长旺盛，此时它的茎并不甜，以后逐步由下而上积累糖分，下部节间贮藏的是蔗糖，而上部节间则以水分和葡萄糖较多，葡萄糖的甜味很谈，但可以直接被蔗芽利用。这就是为什么甘蔗的下部节间比较甜，而上部节间做“蔗种”出苗较好。; 观点16：顶部，因为有阳光照亮; 观点17：甘蔗的根部最甜; 观点18：一般是从中段至根部吧; 观点19：根部，上糖的来源; 观点20：根部最甜
顶部最不填，以此类推。

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