什么牌子的冰淇淋比较好吃？

观点1：可以按自己口味做一个...
材料:

牛奶 400 ml (或1+2/3杯)

蛋黄 4个

砂糖 40g 份量可斟酌

玉米淀粉 1大匙

植脂鲜奶油 360ml (1+1/2杯) 

做法：

1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖, 搅拌至糖溶解。

2、将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉,搅拌混合.边煮边搅拌，煮至接近稠状. 煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却。

3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似，用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀

4、将3倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用（隔夜）。

以上为原味冰淇淋的制作方法，大家可以加入各种材料进步变成你喜欢的口味，比如，加入绿茶粉就成了绿茶冰淇淋，加入打碎的草莓就成了草莓冰淇淋，加入香草粉就成了香草冰淇淋，等等等等。
（上面是专业一点的做法，下面给几个懒人做法）

油炸冰淇淋
原料：中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。

制作：
(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。
(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。
(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。

特点：色泽金黄，外热香脆内冰凉爽口。

西瓜汁冰淇淋
配料：1CM左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量

做法：将西瓜榨汁，并将榨好的果汁倒入玻璃杯，冰淇淋放入果汁，并用桔片装饰，此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。

红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺、红豆汤20亳升、刨冰4勺、甜牛奶10亳升、冰淇淋1勺

做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。

冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰用碎冰块代替利可。

咖啡冰淇淋
将速溶咖啡用热水冲调好，放糖（黄砂糖效果更好）晾凉。选择奶油冰淇淋球或香草口味的冰淇淋球，用搅拌棒在杯中轻轻旋转。待冰球松软后，慢慢抽出搅拌棒，冰淇淋漂浮在咖啡表层，略带咖啡口味，冰凉、松软而可口。
（最喜欢这个，常常做来吃，感觉有点像现在KFC里的那个什么雪顶咖啡）

香蕉船
原料：巧克力冰淇淋1勺、香草冰淇淋1勺、香蕉1只、草莓冰淇淋1勺、巧克力沙司少许、鲜奶油少许、水果块少块、糖饰品

做法：香蕉切成三段，码放在盘中；放入香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋；浇少许巧克力沙司在冰淇淋上，并洒上杏仁片；在冰淇淋上点缀鲜奶油，放上水果块，插上糖饰品即可。; 观点2： <随便>
<可爱多>; 观点3：可爱多

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