- 观点1: 南方与北方不仅地域,人文环境都存在着较大的差距,南方人习惯过夜生活,无论多么繁忙、压力多么巨大,当夜幕降临后,他们像打了鸡血一般的亢奋,神采飞扬地约上三五好友,聚聚餐,逛逛街,或者吃一吃夜宵,夜晚才是真正的生活,夜晚才是人生幸福的真谛。
美食街是各个城市都有的街道,尤其是在大都市,对于大众人群来说,这是一个必不可少的地方。无论春夏,还是秋冬,这里都有温热的气息。
鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制成的一种小吃,是将糯米泡一下,然后像蒸米饭一样蒸熟,与配菜和辅料搅拌均匀,再将鸡翅慢慢地剃掉骨头,然后将米饭慢慢塞进去,然后再烤10分钟就可以了。米饭加鸡翅的结合美味,既可以当正餐也可以当小吃。味道很不错,做法也简单,可以自己在家中制作,用烤箱烤熟即可。
花甲粉也叫花甲米线,是一种用锡箔纸将汤、花甲、米线等封闭熬制而成的小吃,花甲其实就是蛤蜊,它富含高蛋白、铁、钙、磷、牛磺酸等多种营养,是一种低热量,高蛋白的食材。
潮汕粿卷是广东潮汕很出名的一种小吃,它主要是由粘米粉、生粉、水等调成面糊,放入模具中蒸熟,铺上馅料,然后用刮刀卷起来,做法有点类似肠粉。
炸酥肉是很多地区都有的一种小吃,它是以里脊肉、鸡蛋和淀粉等食材制成的一道香酥可口的菜肴,也可以当成小吃,可以直接食用,也可以蘸着自己喜欢的酱料食用,外酥里嫩,非常的好吃。
旋转烤肉是很常见的一种小吃,是将羊肉、鸡肉或者牛肉旋转烤熟,然后用刀割下来一片一片的肉,经过烘烤过的肉,肉香焦嫩,味道很好吃。
蒜蓉生蚝也是一道很有名的菜肴,是将大蒜剁成蒜蓉,入油小火煽炒至微黄,加上盐、生抽等制成调料汁,将调料汁铺在生蚝上,放进烤炉烤十几分钟就可以了,生蚝肉质滑嫩,蒜香浓郁。
铁板鱿鱼是全国各地都有的街头小吃,是用竹签将鱿鱼肉串起来,把鱿鱼放在铁板上煎熟,然后抹上特制的酱料,味道香辣爽口,口感筋道,没有一点腥味。铁板鱿鱼无论是在南方还是北方都是非常受年轻男女的欢迎,是一道回头率非常高的小吃。
酱骨架是东北的一道传统的名菜,属于东北菜中的很受欢迎的一款菜,它的特点是酱香浓郁,色泽红润。
酱猪蹄,也是一道传统名菜,在各大菜系中都有此菜。它口感咸香,酥烂软嫩,颜色鲜红油亮,属于最常见的家常菜,主要是由猪蹄、盐、酱油、花椒、姜片等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是一款非常美容养颜的食物。
铁板烧除了可以煎烤鱿鱼串,还有其他的各种各样的肉串,比如鸡翅、鸡肝、香肠、腰花等多种肉串,味道是滑嫩爽口,百吃不厌。
卷饼也是一种大众小吃,薄薄的饼皮上特制的酱料,加上各种各样的配菜,然后卷起来食用,味道很香口。
炸串儿这种小吃很熟悉吧,全国各个地区都有这样的小吃,各种各样的肉串、鸡柳、香肠、鸡翅、还有蘑菇和鱼豆腐等用签字串起来,放入油中炸熟,捞出沥油后抹上酱料,口感酥脆,香辣美味。
扇贝粉丝是很常见的一道美味,无论在高档豪华的酒店还是街头巷尾的小吃店里都有它的身影,这是一款非常有名而且简单的美食。主要是扇贝和粉丝,辅料有大蒜、葱花、食用油、蒸鱼豉油等调料蒸制而成,口味清淡,蒜香浓郁,尤其是粉丝真是很多人的心头爱。
蚝仔烙是潮汕地区很有名的一道小吃,它是由生蚝和淀粉为主要原料制成的一种小吃。
在这样的小吃街,很多都是三五成群的友人,几个家人或者男女朋友来这里休闲吃喝,这里的小吃可以是晚餐,也可以是宵夜,对于这个不夜城,夜晚才是一天生活真正的开始。
长沙臭豆腐是全国十大出名的小吃,它是湖南传统的特色小吃,它颜色墨黑,外焦里嫩,味道鲜美香辣,闻着臭,吃起来香,很多人都是百吃不厌。
印度飞饼又称印度薄饼,是印度很有名的一种小吃,是用和好的面团在空中用飞的技巧制成,它香酥可口,制法用料都比较讲究,可以说色、香、味都俱全,比较适合广东人的口味。
在这条熙熙攘攘的街上,无论是晚上几点,人群只会多不会少,在这里仿佛时间不会流动,一直是人声鼎沸,热闹非凡的场景。这里也是年轻人的天堂,忙碌了一天的年轻人,三五成群,有吃有笑,一天的疲惫和烦恼都会不翼而飞,这里是缓解工作压力的场所,是生活最和谐的场景,这世间真的唯有爱与美食不可辜负,美食可以治愈一切。
像这种水果切好后装在盆子中售卖是广东这边很常见的,各种各样的水果可以混合着搭配购买,五颜六色的不仅好看,吃起来也很清爽,当然价格也会比带皮的水果高一些。 - 观点2: 其实就是他们当地的独特口味 ,味道都是特别的清香美味的,而且口感也是特别的不同,但是都是他们当地的特色美食。
- 观点3: 北京特色美食当属北京烤鸭了。天津麻花,内蒙古手扒羊肉,福建佛跳墙,江西粉蒸肉,山东九转大肠,湖南剁椒鱼头,广东白切鸡,海南文昌鸡,四川麻婆豆腐,重庆辣子鸡,浙江西湖醋鱼,云南过桥米线,新疆烤全羊,西藏酥油茶,江苏桂花鸭,山西凉皮,辽宁老边饺子,吉林朝鲜冷面,哈尔滨红肠,台湾三杯鸡
- 观点4: 有些地方喜欢吃辣的,有些地方喜欢吃甜的,有清淡口感的,也有重口味的,都同样代表着一些地方的口感差异和一些饮食文化的不同
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