- 观点1： 食材
鸡蛋 一个
火腿 80克
生菜 两片
番茄酱 适量
速冻手抓饼 一个
方法/步骤
1
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！
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2
把生菜洗干净，再把火腿切片儿
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3
平底不粘锅烧热，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓饼，小火烙制。
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4
烙到两面金黄，盛出待用。
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5
将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
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6
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
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7
在吧火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片。
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8
挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。
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9
卷起来即可享用啦。
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END
注意事项
1、饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊；
2、鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住。 - 观点2： 椒盐手抓饼的做法：
主料：
面粉500克
辅料：
自制椒盐10克、花生油适量、清水330克
1、面粉加水揉成滋润而柔软的面团，饧40分钟左右取出，置于案板上揉圆
2、将面团擀成薄的长方形面片
3、表面均匀地涂抹一层花生油
4、均匀地撒上椒盐
5、从下向上卷成卷
6、用刀将面卷纵剖开两半
7、将面卷的剖面朝上，分别盘成两个圆盘
8、用手按扁，再用擀面杖擀成圆扁片
9、饼铛中倒入适量花生油，将饼坯放在锅中
10、盖盖，小火，中途翻几次身，将饼两面烙成焦黄色
11、饼出锅后，用筷子快速将饼挑起，以便顺利分层
12、分层明显，外焦里嫩 - 观点3：
【摘要】
手抓饼的做法和配料【提问】 - 观点4： 手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制。制作食材
主料：高筋粉
手抓饼
辅料：黄油、鸡蛋、生菜、培根/牛肉饼/鸡排
调料：盐、味精
制作流程
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；
2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
特点：层层分明，金黄酥脆。 - 观点5： 手抓饼怎么做？准备面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，下锅煎致双面金黄，然后倒入挑好的料汁，刷上。
- 观点6： 手抓饼怎么做好吃？首先把手抓饼煎一下，然后锅中煎鸡蛋，盖上手抓饼，卷个火腿生菜即可出锅。
- 观点7： 锅里放油煎面饼，放一个鸡蛋，煎到两面金黄刷蘸料，放上自己爱吃的配菜卷起来开吃
- 观点8： 手抓饼家庭做法，做一次可以吃很久
- 观点9： 我家宝贝最爱吃的手抓饼，刷点酱卷点配菜更加好吃
- 观点10： 手抓饼，做一次吃半个月！太省事了
- 观点11： 教你在家做手抓饼
- 观点12： 自制手抓饼
- 观点13： 手抓饼制作教程
- 观点14：
- 观点15：
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