- 观点1： 可乐凤爪
原料：鸡爪子、可乐、姜、适量的糖和盐。
做法：
1、将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分
2、下油锅炸制（可用盖子盖着，要不油煎出很危险）
3、炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味
4、另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。
可乐虎皮蛋
原料：鹌鹑蛋适量、土鸡蛋、可乐500毫升、盐、大料3个、香叶2片、花椒2克、山柰2个、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉
做法：
1、所有蛋类凉水入锅煮熟
2、煮好的蛋去皮入油锅中炸至，直炸至外皮起皱皮。
3、捞出沥油备用，锅中油倒出加入可乐，加入调味料
4、加入老抽，加入生抽，汤汁煮出香味， 再放入炸过蛋
5、大火煮至汤汁半干加少许盐调味，在用水淀粉勾薄芡， 汤汁浓稠关火 - 观点2：
- 观点3： 卤蛋也不错，做法和可乐鸡翅差不多，我们是水煮蛋剥壳后和鸡翅一起下锅的，挺好吃！
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