用土豆做的美食是什么？

观点1：准备材料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克、干辣椒5克
1、五花肉切块，土豆去皮切块；

2、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟；

3、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀；

4、加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟；

5、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟；

6、最后装碗即可食用。; 观点2：
番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的用料
牛腩两斤西红柿2个
土豆1个黄豆酱一勺
葱姜蒜适量干辣椒，冰糖，大料适量
洋葱半个老抽，生抽个一勺
料酒，三勺开水一碗
油两汤匙
番茄土豆炖牛肉的做法

步骤1
水放入牛腩。开锅捞出牛腩。

步骤2
洗干净

步骤3
油下锅，加葱姜蒜大料冰糖干辣椒

步骤4
加黄豆酱

步骤5
放入牛腩，炒

步骤6
加入老抽生抽料酒炒上色

步骤7
加入开水，开锅小火炖40分钟

步骤8
准备好土豆西红柿洋葱

步骤9
把西红柿土豆加入

步骤10
炖20分钟。收汁。

步骤11
出锅。
番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧
1.炖牛肉要开水。不然牛肉会硬 2.加黄豆酱，味道更浓郁入味。