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如何让饭店起死回生

我来答
观点1: 这个我有经验
我建议你中午做特色套餐,例如什么卤肉饭,红烧排骨,糖醋鱼片,也可以根据地方特色,味道要做得好些,就是肉+青菜+半个卤蛋+米饭,然后印一些点餐卡片,上面附电话,每个宿舍发一张,中午食堂人很多,很多人不爱去挤,就会打电话要你们送餐了,请两个学生兼职,中午帮忙送餐,就是钟点工的价格,包午饭,也不用请人来全职,学生还熟悉学校情况,可以帮你搞搞宣传,有时候宿舍会餐,系里会餐还可以介绍到你店里来。中午生意虽不好做,但也不要浪费,我们学校旁边的餐厅中午生意就很好,外卖的同时店里也做,菜便宜,不用排队,菜也炒得比食堂好吃多了,但是你一定要注意卫生,打菜的人带个口罩。
另外就是晚上,生意比较红火,搞些打折活动,研究一些特色菜,最近几年烧烤,烤鱼,麻辣香锅的什么比较红火,材料由他们自选,很自助的感觉,学生都喜欢新鲜的东西,你搞些宣传,比如联系一些系的活动,提供一些赞助,也就是两三百块,但是要求他们在系里帮你宣传,做横幅,有时候遇到大的活动,一下子大家都知道你了,只要你们东西好吃,卫生,还怕没生意嘛~~~
观点2: 免费吃饺子让饭店起死回生

观点3: 1.做点传单,说店里有活动。在学校周围发下。
2.找个什么时候,门口摆两个花篮,然后放下鞭炮重新开下张。
3.对来吃饭的,可以给办会员卡,以后可以打个什么折之类的,积累点长期顾客。
4.试试每天能不能搞几个特价菜
观点4: 想法很好,薄利多销
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扩展阅读6:贴饽饽熬鱼属于哪里的特产
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油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱...
扩展阅读8:满族饽饽属于哪里的特产
饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层...
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