乌龙茶好喝吗？_美食特产问答

观点1：当然好喝!
乌龙茶的茶汤滋味:具有醇厚,润滑的滋味,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
在香气方面，应该是和茶汤结合在一起的。好的乌龙茶应该有它这个品种独特的香气，茶汤里也有这个品种的香气，品饮后有回味（所谓喉韵），余韵犹存，齿颊留芳。
优质乌龙茶的特征：乌龙茶成茶外形条索粗壮，色泽青灰有光，内质香气馥郁芬芳；汤色清澈金黄，滋味浓醇鲜爽。; 观点2：乌龙茶口味感觉清爽解渴，因为不是红茶应该不属于热性，比较中性，对肝火旺的人群应该可以喝，冲泡可以淡些，仅供参考。; 观点3：茶好不好喝，也要看适不适合自己的口味，乌龙茶是个总称，其包括铁观音、本山、大红袍、冻顶乌龙茶、凤凰单枞....等，不同的品种，其口味也有不同，就看你的喜欢；还有就是，不同档次和价格的，其质量也不同，50元有50元的品质，500元有500元的品质。; 观点4：首先是排名末尾的香味是乌龙茶中的老火粗味型，我第一次听到“老火粗味”这个词语时，很容易的就联想到在老房子中烧煤煮中药的场面。
好的，我们回归正题，这种香味类型的乌龙茶算其品质中较差的一类，它的制作原料非常粗糙，大多来自于夏茶中的低档叶子，本来夏茶同春茶相比就要次一个档，如果再用这样的次品来制作，其程度可见一般。
这种老火粗味型的乌龙茶，他带有着老火香味，同时又有粗老气味；虽然他的档次不高，不过仍有很多人钟爱这种类型。
老火香型
其次我们来看老火香型的乌龙茶，这类型的气味与上述的香型相比它又提高了一个档次。
这种香味的由来是在采茶时遇到阴雨天或者气候不正常的时段，那么茶叶加工的时就只能延长摊青时长，或采取加温萎调，最后通过提高烘干温度，烤出来便有了老火香味。
拥有这种香味的乌龙茶，它在制作方面还十分繁琐，主要体现在烘干过程中。在这个过程里，如果不采取人工补火，那么成茶青涩味就会变重，导致茶汤的口感不佳；所以在人工补火时，通常会在烘干机上加个盖子来提升烘烤温度，说明白一点就是让热风的温度尽可能的高。
如此工序制作出来的乌龙茶，其茶色较暗，茶汤显深黄色，并在香味上显出老火的香味。
花果香型
接着我们来看花果香型这种味道，这种香型的乌龙茶呈现一股水蜜桃香，同时这种茶叶大多产自秋茶季节，质地较好，在乌龙茶中属于中上水平，价格也相对较高。
细腻花果香型
最后我们来看细腻花果香型的乌龙茶，这在乌龙茶中属于品质最好的一类，别看它只比花果香型多了“细腻”二字，但这两种茶的味道却大不相同。
细腻花果香型除了具有水蜜桃香味之外，他的最大特点还有滋味情爽润滑、汤色明亮橙黄、以及叶底主体色泽绿亮等。
要想制作出细腻的花果香型的乌龙茶，其条件也是相当的苛刻，必须要求在晴天采摘，同时鲜叶嫩度合适，整个晒青过程还得有“时阴时阳”的光照，并且晾青时需有微风，当然还须得有精湛的技术，可以说只有在天时地利人和三大条件下，才能制作出细腻花果香型的乌龙茶。; 观点5：我个人非常喜欢，中国的乌龙茶我都喝个遍啦。。。。福寿山的高冷乌龙才是台湾最好的，大禹岭次之，梨山再次之，然后是杉林溪，最后才是阿里山高冷茶。还有金萱乌龙、翠玉乌龙、人参乌龙、东方美人、浓香乌龙、贵妃乌龙、冻顶乌龙、四季春乌龙。。。。。。你喝过台湾这些乌龙茶后才能真正了解乌龙茶，你会和我一样爱上台湾乌龙滴。。我现在在喝梨山高冷茶; 观点6：台湾的乌龙茶就很好喝特别是大禹岭的乌龙茶哇那个极品啊我一般都是去网上这家买的好喝不好喝你试过就清楚了问别人也没用的; 观点7：乌龙茶主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。乌龙茶属于半发酵茶，传统的规则是三分红七分绿，兼具了绿茶的清新和红茶滋味甘醇的特点。品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。

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