买了生猪肉，要怎么炒才好吃

观点1：可以做成韭菜花炒猪肉，美味又有营养。
原料：韭菜花200克，植物油20克，猪肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，盐5克，酱油10g，生粉一勺，糖10g，盐5g，水100ml，油两大勺。
做法：
1.韭菜花切段10厘米左右。猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）腌一腌。
2.下油快火起锅，爆香蒜蓉，炒熟猪肉。
3.下韭菜花炒2-3分钟至软，加少量豉油和水焗一焗。
4.收汁就可以装盘，不干可以加少量生粉水。; 观点2：一般来说，我们首先得要准备新鲜的猪肉，可以根据个人的爱好选择肥瘦，如果怕肉有腥味，那么买回去之后把肉切成片状，洗干净放在碗里，这时候放一些醋进去，再放一些姜片，这样过个半个小时左右，然后用水洗干净，之后把肉晾干。在锅里放一点点油，先把肥肉放进去，炒一会，再把瘦肉放进去，如果喜欢吃嫩一点的肉，这时候可以放一些淀粉，开始的时候用小火，然后慢慢用大火。; 观点3：先把猪肉切成你想做的形状，然后用淀粉、料酒腌制20分钟！这样味道更好，我都是这么做的，望采纳; 观点4：肉片炒青瓜，炒黄瓜，炒青椒，芹菜，都是可以的。把猪肉洗干净，切成肉片，放点生粉，放盐，加几滴油，再加点酱油，用筷子拌均匀。锅里放油。把切好的肉放到锅里小炒。炒几成熟后，把切好的菜倒到锅里一起炒。这样就很美味的啦！！; 观点5：猪肉有很多做的，比如：做红烧肉、青椒炒肉丝、芹菜也可以和猪肉炒···; 观点6：红烧，或者做糖醋里脊都蛮好吃的; 观点7：红烧起来不错哦！; 观点8：爆炒或者糖醋肉都可以看你口味咯，

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