昆明有什么好玩的好吃的

观点1：昆明的旅游景点很多，昆明的西山犹如睡美人般静卧与滇池之上，大观楼上的长联，述写出五百里滇池的波澜壮阔，金殿里陈圆圆的雕像屹立于湖心，历经百年沧桑风雨，物是人非，徒留一句“冲冠一怒为红颜”的感叹，自古英雄难过美人关，一代枭雄吴三桂也终究拜倒在美女的裙裾之下。
必游景点：
石林国家地质公园：石林国家地质公园位于云南省昆明市石林彝族自治县境内，中国岩溶地貌(也称喀斯特地貌)比较集中的地区，景区由石林、乃古石林（黑松岩）、芝云洞、长湖、大叠水（飞龙瀑）、圭山国家森林公园、月湖、奇风洞8个旅游区组成，以雄、奇、险、秀、幽、奥、旷著称。石林形成于2.7亿年前，景区范围广袤，山光水色各具特色，石牙、峰丛、溶丘、溶洞、溶蚀湖、瀑布、地下河等景观错落有致。
滇池风景区(海埂公园)：滇池又称昆明湖，位于昆明市西山区滇池路1318号，是云南最大的淡水湖，也是中国第六大淡水湖。周围风景名胜众多，与西山森林公园、大观公园等隔水相望，与云南民族村等相联成片。
东川红土地景区：东川红土地位于云南省昆明市东川区新田乡,因其火红的土地而得名。东川红土地因土壤里的铁铝成份在温暖湿润环境中经过氧化慢慢沉积下来，形成炫目的色彩。这里被认为是世界上除巴西外最有气势的红土地，但景象比巴西红土地更为壮美。游玩红土地最佳时间是4-5月麦子成熟时，9-12月油菜花旺盛生长和2-3月田间偶有残雪的时候。
昆明满街的美食让人垂涎，推荐关上中路野生菌一条街、北大门美食。街边的米线、饵块、稀豆粉、豆花饭，好吃又便宜；餐厅的汽锅鸡、野山菌、瓦片烤肉、酸笋老奶洋芋够你大快朵颐。
必吃美食：
“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃，用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。做法与糍粑相同，但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。
小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，米线鲜和香，在云南省，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜。
稀豆粉是云南人民的早餐神器，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。和油条是绝配，不过外地人有可能吃不惯。
炸洋芋云南最有特色小吃之一！精选云南优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花、鱼腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等调料食用！
小刀鸭是滇系名菜。鸭子是云南特有的品种小麻鸭，主产地滇中宜良县。用于做小刀鸭的白条鸭，鸭龄在四十天以内。入炉前要经过揉皮、吹气等工序，挂入焖烧炉。炉内加入干松毛辫子，明火过后就关好炉门。二十分钟后就得了。出炉后的烤鸭就是小刀鸭。焦黄的皮色透着浓香，小小的鸭身只有人的拳头大小，配上长长的细脖子和鸭头，就像一柄长把青铜小刀。
蘸水苦菜,是云南的家常菜,在北京的云南馆子也经常见到,不过那一钵菜叶子就要到三四十, 苦菜和芥菜是一科的。
汽锅鸡云南具有独特风味的滋补名菜，传统云南菜的代表，因用汽锅蒸制而得名。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以很好地保持了鸡的原汁原味。鸡块肉质鲜嫩，色泽金黄，汤汁甘甜醇香，鲜美无比，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米的地方，味道特别鲜美，是滇菜一种常用到的食料，烹调的美食种类也比较多，特色还是集中在野菌的美味上。
过桥米线分很多种，10-20元左右一份。高级版的过桥米线有一大碗滚烫的鸡汤，一碗米线，十多个小碟，放着各种肉片、黄瓜、青菜、豆皮、鸡蛋、酱菜等食材。小碟里的蔬菜和肉片下到汤里去一烫便熟。汤料鲜美，米线软滑，再配上木瓜水和各种凉菜就更完美了。
包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但熟了之后咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐，一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等，还有一点余温时最美味。烤包浆豆腐要掌握好火候和时间，时间烤长了浆就少了，美味自然就会打点折扣
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