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这种自热小火锅现在越来越多的出现在人们的视野中，不管是上班族，还是休息在家，只要是一个人，而且又想吃火锅的时候，就可以买上这样一份自热小火锅，非常的方便，只要把食材放进上层的盘子里，然后把自热包放在盒子的底部之后，再将食材和自热包上都加入凉水，然后盖上盖子等待大概15分钟左右，就可以吃到一顿热气腾腾的小火锅了。而且这种自热小火锅里的食材也是非常丰富的，并且口味也是多种多样的。
而且对于小火锅的口味，自己再加调料包的时候，想放多少就放多少。可以说这种自热小火锅是很多人的福音了。而且自热小火锅相比于泡面来说实在更加的丰富，而且如果想要泡面就必须要热水，但是这种自热小火锅，用凉水就可以了，简直不要太方便哦。不过对于这种自热小火锅，在加热的时候温度最高可以达到105度左右，而且有很多人是搞不懂他到底是怎么发热的，所以对它的安全问题也产生了一定的质疑。那么今天我们就来探讨一下这种自热小火锅到底是怎么发热的呢？
其实这些自热小火锅的发热原理也是非常的简单的，大家都知道自热小火锅里面有一个发热包儿，这个发热包里面装的是一些化合物，当这个加热包再加入了水之后，铝化合物在和水反应之后，就会产生大量的热，因为这种反应也会产生氢气，所以在使用这种自热小火锅的时候，一定不能见明火，而且要注意通风哦。另外加热包在与水发生反应后，温度也是会上升到非常高的，所以在使用这种自热小火锅的时候，一定要注意不要去触碰它的底部，以免被烫伤。而且还有一点就是在使用这种加热小火锅的时候，尽量不要放在玻璃桌上加热，如果没有其他的桌子，只能放在玻璃桌上的时候，建议大家也是要在玻璃桌上垫上一层东西。
那么对于这种自热小火锅，也会有很多人产生这样一个疑问，就是这里的食材会不会被煮熟，而且会不会有一些影响健康的东西？其实对于食材会不会被煮熟，这个问题是完全不用担心的，因为这些菜基本上都是已经煮熟的了，所以在使用的时候就不用担心煮不熟的问题发生。而且至于它会不会产生影响健康的东西，那主要是看盒子的材质了，如果是正规的自热小火锅，那么基本上是不会影响健康的。不过还是要注意，不要经常使用这种自热小火锅哦。 - 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
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