- 观点1: 有句话说得好,想要了解一个城市,其中最重要的一件事就是要去品尝当地的特色美食。而拉萨的风景虽美,但是其美食也是不可错过的风景,下面就来看看拉萨到底有什么好吃的?
酥油茶
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
酥油茶是在拉萨当地最好的能量补充营养,在当地,藏族朋友也会用上好的酥油茶来招待客人,不要拒绝,酥油茶不仅仅是一种饮品,在高原还可以预防感冒高原反应。
推荐:刚吉餐厅。
参考价格:20元左右。
藏式火锅
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
去拉萨不能错过的一道美食还有藏式火锅,拉萨人也爱吃火锅,主要原料是高山草原特有的牛肉,猪肉,配料是菌菇,素菜。将牛骨汤煮沸加入牦牛肉片,猪肉片,煮熟后加入菌菇片和蔬菜煮熟即可。火锅中还放了产自于西藏的各种药材以调味。鲜香美味,营养丰富,老少皆宜,可生热保暖,补充维生素,强身健体。
推荐:娜玛瑟德餐厅(江苏路店)
参考价格:100元以上。
青稞酒
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
青稞酒,藏语称为“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少,它是青藏人民最喜欢喝的酒,而高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”,去到拉萨不要错过品尝它的机会。
推荐:冈拉梅朵
参考价格:50-70元左右。
甜茶
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
甜茶在拉萨当地人的生活必备品中可以排名第一,遍布各个角落的甜茶馆是最贴近生活最具有拉萨市井文化的地方。甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。
推荐:光明港琼甜茶馆
参考价格:8毛钱/杯
藏面
好吃指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
藏面略似西北拉面,但风格迥然。藏面要事先压出来煮熟,然后晾干,吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。
推荐:光明港琼甜茶馆
参考价格:10-20元左右。
糌粑
好吃指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。与酥油茶一起搭配,别具一番风味。不过初食糌粑可能会吃不惯,建议酌情少点。
推荐:大玛拉餐厅
参考价格:10元左右
酸奶
好吃指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
在北京东路一些主要的街拐角和八廓街胡同里一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为单位的酸奶卖。拌上白糖拿勺子舀着吃,够酸够甜够浓稠,才叫地道。
推荐:北京东路、八廓街胡同小卖店
参考价格:5-10元左右。
牦牛肉
好吃指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆☆
牦牛肉有多种吃法,凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。当然,酒要喝当地的青稞酒。肉香且带有一点野味,目前已经有牦牛肉的加工厂,做成真空包装的熟食,游客购买起来也十分的方便,并能够带回家赠送朋友。在西藏当地餐厅均可吃到。
推荐:藏家宴(团结新村店)
参考价格:30-50元左右。
凉粉
好吃指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
藏式凉粉的特别之处在于辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,主要是用水泡出来的,所以辣得很清新,藏式凉粉中还配有土豆块。
推荐:八廓街小巷子
参考价格:1元一碗。
藏式咖喱
好吃指数:★★☆☆☆
推荐指数:★★★☆☆
藏式咖喱是拉萨人普遍喜欢的食品,最常见的是咖喱牛肉盖饭,有西藏、印度、尼泊尔一带的口味,麻辣有劲。烧煮时,汤汁留的较多,以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上,风味绝佳。
推荐:雪域餐厅(丹杰林路)
参考价格:20-30元。 - 扩展阅读1:温州特产是什么?拜托了各位 谢谢
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