- 观点1: 肯定不一样啊!
砂锅米线
这个米线和麻辣米线的主食米线是一样的,偏细一些的米线,但是米线烹饪的灶具不同,是用比较保留原味的砂锅来做,而且配菜比较起来,也是十分的丰富,除了有豆腐皮,海带丝,青菜,还会有土豆片,金针菇,蘑菇,冬瓜,还有鹌鹑蛋,鱼丸,火腿肠等,当然,砂锅里的主食自然就是米线了,但是很多地方,除了米线以外也可以放置一些别的主食,类似于土豆粉,粉带,宽粉,粉丝,面条等等,就可以变化出很多的花样来,这样的售价自然也会高一些。
过桥米线
是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳,
将鸡脯、里脊肉、鱼丸腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时,以沙锅或大汤碗盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。米线是选用优质大米,经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。也比较粗一些,比起常规的米线。这种的吃法自然价格就高了许多。 - 观点2: 不一样,后者是从砂锅里做的。
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- 1、孕妇尽量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多调味料,尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油,孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重内火,出现便秘,同时,也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,严重者容易出现...
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- 可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。
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