- 观点1:
材料
馒头:2个; 鸡蛋:2个;
细香葱:适量; 植物油:适量; 食盐:少许; 香油:少许;
馒头炒鸡蛋的做法
1
先把馒头切成小丁备用
2
鸡蛋里加入一勺水和适量盐,打散
3
香葱切成小段备用
4
锅里加一点点油,放入馒头炒一下
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5
馒头颜色变深就可以拿出备用
6
锅里重新加入食用油,加入蛋液
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7
转中火转动锅子,让蛋液均匀流到锅的四周
8
当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9
加入香葱炒出香味
10
加入盐调味,淋上一点香油就可以出锅了
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请点击输入图片描述 - 观点2: 材料
佐料
2个小笼包
两个鸡蛋。
调味品
盐
一点
麻油
一点
韭黄
适量的
植物油
适量的
馒头炒鸡蛋的做法
今天推荐一道馒头做的菜。说起馒头,大家都觉得作为早餐主食还可以。再配一碗粥和一些咸菜,也是一顿美味的早餐。但是你想过把馒头放进菜里吗?其实只有你去尝试,才会有惊喜。那么你用什么来炒馒头呢?让我们来看看托尼今天给大家带来的惊喜。
1.将馒头切成小块备用。
2.鸡蛋里加一勺水和适量的盐,打散。
3.将小葱切成小块备用。
4.锅中加入少许油,放入馒头中翻炒。
5.当馒头颜色变深时,可以取出备用
6.锅中重新加入食用油,加入蛋液。
7.把锅调到中火,让蛋液在锅的周围均匀流动。
8.蛋液快干的时候,加入炒好的馒头,翻炒几下。
9.加入香葱,炒香。
10.加盐调味,淋少许香油即可食用。
脆与嫩的完美结合!值得一试的油炸馒头!
烹饪诀窍
1.不要选馒头,太软,不好切,容易碎。最好用冰箱里剩下的馒头;
2.馒头切丁后,油炸,使其外皮酥脆,里面依然松软。所以,为了让这道菜更健康,可以把馒头不放油炸;
3.炒鸡蛋时,先在鸡蛋里加点水,让炒鸡蛋更嫩;
4.记得在蛋液没有完全干透的时候把煎蛋放进去,这样温度刚刚好,煎蛋鲜嫩。 - 观点3: 鸡蛋炒馒头的做法就是先把鸡蛋炒熟,再把馒头切成小块儿一起炒比较好吃。
- 观点4: 先把鸡蛋炒一下,然后再和馒头一起烤。注意,调理不要太多,少量即可。
- 观点5: 简单的鸡蛋炒馒头 大人、小孩都爱吃
- 观点6:
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