求红烧肉的详细做法_美食特产问答

观点1：材料：带皮五花肉1块老抽2汤匙料酒2汤匙白糖2汤匙大葱2段生姜2片八角2粒陈皮1块桂皮1块香叶2片清水少许盐少许
作法：1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块

2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟

4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖1个小时即可; 观点2：让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃; 观点3：简单几步教您做出好吃的红烧肉; 观点4：不用炒糖色的红烧肉！米饭红烧肉最简单的做法惊现江湖; 观点5：如何做红烧肉？快来get吧~; 观点6：红烧肉怎么做？; 观点7：我自己的做法：把五花肉切成小方块放到锅里用冷水煮一下,开锅后把血沫pie（这个字不会写了哈哈）干净了把肉捞出来晾下,锅里放入少许油放冰糖,等冰糖炒化了出泡泡了把肉放里面(注意油溅出来别烫着),放葱姜蒜桂皮花椒大料,再放一点酱油,一起煸炒,然后放入开水,等锅开了放入一块酱豆腐,转小火炖,炖到快没汤了就好了.; 观点8：配料：姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒（可放可不放）、蒜苗
调料：盐、鸡粉、生抽、老抽
起锅倒入切好肉爆香，赞酒去腥味，再加入配料爆炒加水炖煮，吃有弹性的肉就30分钟，比较烂一点的1个小时，水份差不多干了，加入蒜苗调料番炒几分钟出锅; 观点9：红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。; 观点10：配料：姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、蒜苗
调料：盐、鸡粉、生抽、老抽
肉切方块，用开水焯一下，捞出待用
起锅倒入切好肉爆香，赞酒去腥味，再加入配料爆炒加水炖煮，吃有弹性的肉就30分钟，比较烂一点的1个小时，水份差不多干了，加入蒜苗调料番炒几分钟出锅; 观点11：猪肉是最受人们喜欢的一种肉，虽然猪肉现在的价格有所提升，但是猪肉还是购买量最多的肉，尤其是购买一些五花肉，因为通过五花肉可以做非常美味的菜品，它就是红烧肉了。; 观点12：怎么做红烧肉？; 观点13：五花肉要先煎一下; 观点14：不用熬糖色菜鸟版红烧肉，煮烂糊的照样肥而不腻; 观点15：用一滴水也不用香料能做出好吃的红烧肉; 观点16：; 观点17：家常红烧肉做法，好吃下饭肥而不腻; 观点18：红烧肉制作教程; 观点19：红烧肉美食教程

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