麻辣烫是真的不卫生吗？

观点1：冬天就快要来了，很多人会选择在冷冷的天气里来一份热腾腾的麻辣烫。
但一直以来都有人在问：麻辣烫，真的不卫生吗？
首先，小编想说的是，不管麻辣烫卫不卫生，它都是不健康的。长期食用麻辣烫，容易使人患上高血压、心脏病及肾病。而且档主为了吸引顾客，常常会加比较重的添加剂，来掩盖所用食材不够新鲜的事实。

虽然不健康，但偶尔吃一吃是没什么问题的。可是怕就怕在，偶尔吃的那么一次麻辣烫，是不卫生的麻辣烫。
一、劣质的食材原料
因为麻辣烫对食材的要求不严格，所以档主很容易找到劣质的原料作为食材，辅之以较重的口味，顾客是难以吃出来的。例如一些浸泡了福尔马林的海鲜，长期使用会损害肝脏。而其他的食材如何不新鲜，小编就不一一赘述。
二、滥用地沟油
前面说过，麻辣烫对食材的要求不严格，而且基本不受食品管理部门的监督，因此一些档主滥用地沟油的情况是存在的。加之有些档主为了利益，连锅底都不换，汤水反复使用，致癌率大幅上升。如果有一天你在麻辣烫的锅底发现了什么奇怪的东西，或许也没理由惊讶。
三、餐具不卫生
其实这也不止是麻辣烫档口才有的问题。很多档口的餐具，安全卫生的标准都差了些，很多甚至不经消毒便二次使用。

说到底，麻辣烫的卫生问题，其实也是很多路边摊存在的安全卫生隐患。很多人虽然对麻辣烫等路边摊的卫生状况心知肚明，还是愿意一试。其实这也无可厚非，一是因为侥幸心理，二是因为“美食”的诱惑。如果酷爱吃麻辣烫，路边摊最好还是少去。如果所选择的是正规商铺，也要适可而止，以健康为重。

最后小编再说一个食用麻辣烫的安全隐患吧。麻辣烫如果上来就开吃，会因为食物温度过高，而对人体的口腔粘膜以及胃黏膜造成损害。还是少吃为妙。; 观点2：麻辣烫真的不卫生，因为好多青菜并没有洗干净，煮麻辣烫的汤汁也是很久不换一次。; 观点3：我觉得不一定。这就要看店家的卫生条件做得如何了，一般情况都是卫生的。; 观点4：我觉得外面卖的麻辣烫真的是不卫生，且不说很多人围在一起吃，汽车尾气、各种烟尘都会落进去，卫生没有保障。

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