- 观点1： 不卫生的也有，卫生的也有，注意去一些干净的地方吃，不在一些路边摊，看起来盛放的器皿都很脏的，大夏天在外面开的店就行！
其实这东西很容易不卫生，他的锅底料我们吃起来还可以，但是如果你有了解，你可能会很恶心，她的添加剂根本不在规定范围之内，只为了自己能得到更大的利益，他才损害别人的健康，毕竟你怎样和他没啥关系！地沟油就更加的泛滥了，这东西到现在都没法辨别！没法被证实他是有害的！
还有一些不正规的店，他对蔬菜什么东西的保险措施根本就不到位，他不投入资金去保证原材料的新鲜，只依靠什么防腐剂，这简单有效的方式可以危害顾客的身体健康！添加剂太多，让我们吃起来都不好！如果不用吧，肯定会滋生细菌，你说他到底该怎么样！这就关乎着一家店主的良心问题，你这方面也很难保证！
也即是说麻辣烫这种东西还有其他类似的路边摊，你很难说他是真的不卫生还是假的不卫生，这东西不在你自己的控制范围之内，所以你只能够把自己的健康交到他人的手里！这一点感觉真的不怎样！
所以我们在选择吃这些东西的时候，尽量的多花一点钱，去那些干净的好的地方，有营业许可的！
这东西也是，怎么可能在那么便宜的地方还给你面面俱到！人家也是要盈利的！
因此我们想要卫生也不难，只要你肯多花钱，一定是有办法的 ！ - 观点2： 其实相较于很久之前的街头麻辣烫，现在的麻辣烫店面正规了很多，已经很卫生了。之前我有过两次麻辣烫食物中毒的经历，不算是特别严重，没有到要洗胃的地步，但是也在医院挂了好长时间的水。我那两次麻辣烫中毒的一部分原因应该是蔬菜里的农药残留没有洗干净，所以很不幸的中招了，但是这依旧没有办法减少我对麻辣烫的热爱，没有麻辣烫的人生还是人生吗？不过，我妈妈特别反对我吃麻辣烫，一是因为我两次麻辣烫食物中毒，第二是因为她觉得我长痘痘都是因为吃麻辣烫吃的。
尽管是这样，我还是乐此不疲的跟同学相约麻辣烫，并且每次吃之前都拍张照发给我麻麻，然后被她臭骂一顿……
目前手机里仅存两张麻辣烫图片，看着就很有食欲对不对？
其实想想真的变化的特别快，我初中时吃的麻辣烫还是那种很小很破甚至很脏的店面，然后一口大锅旁边几个篮子，篮子里有各种菜，五块钱一份的麻辣烫。到了高中时，出现了用冰柜放菜，各种菜品串起来一串一串计价的麻辣烫。在到大学周边有各种正规的麻辣烫店，什么张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、麻婆婆麻辣烫……可以看出麻辣烫在趋向正规化。
那么店面趋向正规化卫生，是否表示这麻辣烫也越来越卫生越来越安全了？并不一定，就像我说的很多危险是来自于他的材料的，譬如蔬菜没有洗干净的农药残留，还有前几年沸沸扬扬的那个什么粉丝，然后可能因为存放不当导致肉制品变质……另外，就麻辣烫的汤头来说，已经没有多少商家是真真正正的用骨头熬汤，我有一个姨妈就是开麻辣烫店的，她家的汤头全部是用一种骨汤粉冲泡而成的，这一点他一点都不避讳我们，但是我吃的也比较肆无忌惮，我对麻辣烫的爱并不会为这因为这些原因而退缩的，哪怕中毒两次我也不care~
如果硬要纠结麻辣烫会不会是你这个问题，那他肯定大部分是不卫生的。但是就算它不是那么卫生，只要没有不会吃出人命，应该还会有一大部分人难以拒绝吧。不过自从麻辣烫店面正规化之后，它的价格也是噌噌噌往上飙，随便吃一份都20多30多了，学生党感受到了来自金钱的恶意。 - 观点3： 从一定程度上来讲，不卫生的情况和可能性都是存在的，主要从锅底和食物来看。第一：锅底；路边的麻辣烫基本不受食品管理部门的监督，再加上竞争激烈，一招鲜便能招来无数回头客，因此部分商贩滥用添加剂、地沟油的情况是存在的；第二：食物；为了保鲜而使用福尔马林来浸泡一些海产品，长期使用会损伤肝脏；另外特别是夏天的时候，最容易滋生细菌。而且，这些事物还有潜在的安全隐患：第一：餐具；路边摊的餐具相对来说安全卫生的标准差了些，竹签、器皿等也有很多未经消毒就进行了二次使用；第二：操作；很多商贩刚刚收过钱的手就开始接触食物，这里就不赘述了；第三：温度；麻辣烫麻辣烫，端出来立即入口的话，食物温度在40度左右，长期食用会对人的口腔黏膜、胃黏膜造成相应的损害。先不说卫生问题，麻辣烫一类食物，需要高温煮汤，麻辣鲜香的它们，冒着热腾腾的香气时，食用最佳，尤其是冬季。但是问题来了，长期食用高温食物，相对更容易得食道癌…所以，我们对于麻辣烫还是要适可而止的！
- 观点4：
- 扩展阅读1：烧烤肉类的腌制方法？
- 烧烤食材腌制的基本方法是：“三淹一涂一刷”，也就是：淹料、淹汁、淹酱，涂油，刷汁。下面是一个简单的烧烤肉类腌制的配方：主料：肉类（牛肉、猪肉、羊肉等）腌料：大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 酱油50毫升 ...
- 扩展阅读2：孕妇能不能吃酸辣粉呢
- 孕妇不可以吃酸辣粉，因为很可能会对母体和孩子产生不良影响。在怀孕期间，孕妇们应该多吃一些比较清淡的食物，同时营养含量也比较丰富的食物，比如说牛奶和鸡蛋等食物当中的营养含量都很多，而且口味都比较清淡，不会对胎儿产生...
- 扩展阅读3：孕妇可以吃酸辣粉吗？孕妇能不能吃辣的？
- 我们来看一看一、孕妇吃酸辣粉1、孕妇可以吃酸辣粉么孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 扩展阅读4：宁夏十大特产
- 贺兰砚是特色传统手工艺品，产于宁夏蓝宝，原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀，质地细腻，刚柔相宜，是一种十分难得的石料。10、固原马铃薯 固原马铃薯，宁夏回族自治区固原市特产，中国国家地理标志产品。芽眼较浅，表皮光滑。
- 扩展阅读5：泰山有哪些可以带走的特产？广东台山特产
- 台山特产一：铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章，“紫菜生于大海中的岩石上，呈蓝色。如果是干的，会是紫色的。生产铜鼓特别好。”铜鼓紫菜不是铜鼓村出产的，而是铜鼓地区的居民在海边的大石头上...
- 扩展阅读6：泰山有什么特产？广东台山特产？
- 台山特产一：鸡心黄皮鸡心黄皮是广东台山的特产水果，因其果形酷似鸡心而得名。台山地理环境特殊，土地肥沃，气候温和，物产丰富。是珠三角著名的“鱼米之乡”。这种环境非常适合鸡心黄皮的生长，生产出来的鸡心黄皮又酸又好吃...
- 扩展阅读7：杭州特产有什么什么值得买
- 杭州特产有如下几种：1、杭州丝绸，杭州有丝绸之府之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，被国际友人誉为东方艺术之花；2、龙井茶，其色泽浅绿，香郁如兰，味醇甘甜，形似雀舌，位居中国名茶...
- 扩展阅读8：孕妇酸辣粉可以吃吗 孕妇酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕妇尽量避免吃酸辣粉，酸辣粉中含有很多调味料，尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油，孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重内火，出现便秘，同时，也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足，严重者容易出现...
- 扩展阅读9：怀孕期间孕妇可以吃酸辣粉么？
- 但是也可以看到，酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此小编要提醒各位准妈妈，虽说孕妇可以吃酸辣粉，但还是应尽量少吃，吃的时候也要注意少放辣椒；当然最好的是为...
- 扩展阅读10：孕妇能吃酸辣粉吗？
- 可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！