黑米桂圆粥的功效_美食特产问答

观点1：桂圆红枣黑米粥，是我们平时比较常见的一种粥，在大街小巷中我们都可以听到贩卖声，有时也会自己在家做，味道非常的不错，而且，桂圆，红枣和黑米都是非常好的食材，对人体非常的有益，也适合各类人群食用哦！可是，你真的知道桂圆红枣黑米粥功效有哪些吗？

黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，营养价值更高。随着科学的迅速发展，并经营养学家们的深入研究，一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品，专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。?

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

在进入秋天的那一刻，我们的皮肤都开始变得干燥，而经常喝粥对我们的皮肤是非常好的，也不会出现身体缺水的症状，而桂圆红枣黑米粥就是首选哦！况且，上文也已经介绍了桂圆红枣黑米粥功效有哪些了，大家就快来了解一下吧！; 观点2：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
黑米桂圆粥的做法：
先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
黑米桂圆粥功效：养心安神，补肾益精。
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）。
黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量
做法编辑
1.干红枣洗净桂圆剥皮。
2.黑米和白米3：1的比例煮开。
3.软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。
4.最后可加些冰糖调味即可
黑米100克、薏仁50克、红枣20克、桂圆干15克、冰糖40克
做法编辑
1、黑米和薏仁淘洗后加入足量清水一起浸泡3-4小时；
2、桂圆干冲洗后用温水浸泡15分钟；
3、浸泡后的黑米、薏仁、红枣和浸泡水一起煮开，转小火熬煮1小时；
4、浸泡后的桂圆干连水一起加入锅中，再加入冰糖煮15分钟即可。; 观点3：黑糯米红枣桂圆粥营养粥养生粥

粥自古以来在养生美食界都占有一席之地，而且也是比较容易学会，可以自己在家做。

像白粥就是一道养生粥。

唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调道，粳米用于胃热口渴、烦闷，能养胃气、长肌肉。粳米做成粥，有利于人体的消化和吸收。

所以大家有空的话，可以在家自己试试。特别是小仙女，吃了养人又美颜！！！

好了废话不多说，今天就给大家推荐一款黑糯米红枣桂圆粥

材料:黑糯米100克、红枣9颗、桂圆10颗(也可以用桂圆干代替)

做法1:

把桂圆去皮去籽洗净待用，把黑糯米跟红枣洗干净，放入适量的水，再把桂圆肉放进去，大火烧开转小火30分钟就可以了。不够甜的可以根据自己的口味加点红糖就可以了。

做法2:

把黑糯米泡水20分钟左右，然后把黑糯米、红枣、桂圆都放进去加开水煮20分钟左右。怕糊的的可以在开始煮的时候加食用油就可以了。甜度不够加红糖（尽量不要加白糖）

功效:

黑糯米益气，红枣补血，桂圆肉能养血安神，补心益脾。温肾健脾，补血调经的效果。长期食用，效果更佳。

友情提示:如果觉得材料分量太多，可以减半哦

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