- 观点1: 没有异味可以吃的,可以做成煎饺。
材料:熟的饺子、生抽、醋、辣椒油、香油。
1、起油锅,将熟的饺子放入锅中开始煎,撒上葱花,如图所示。
2、听到锅里吱吱响,揭开盖子水差不多收干了。
3、水分收干即可关火出锅了,如图所示。
4、准备一小碟蘸料,生抽,醋,辣椒油,香油调匀。
5、最后,煎饺就可以出锅食用了。 - 观点2: 隔夜的白菜馅水饺没有异味,就可以食用。
材料
面粉,猪肉馅,大白菜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,葱姜末,鸡精,调和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒油,
做法
1.面粉中加少许盐混合均匀
2.注入温开水,边倒便用筷子搅拌成絮状
3.再慢慢加水揉成面团,盖上盖放一边饧着
4.大白菜洗净后控净水分,先切成丝
5.再切成末
6.撒上少许盐用手揉搓,然后用手撰挤出水分,用纱布也可。
7.肉馅中放入料酒、酱油等液体
8.再一点点放入挤出的白菜汁,边倒边用筷子朝一个方向搅打
9.搅打上劲即可
10.加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、盐拌匀
11.加点蚝油搅拌均匀
12.再放入适量调和油和少许香油拌匀
13.最后放入白菜馅拌匀,馅料就调好了
14.这时面也饧的差不多了,取一块面团搓成长条状
15.用手揪成小剂子。
16.按扁。擀成圆面片
17.在圆面片上放上适量馅料。捏成饺子。包好的饺子
18.锅中水加点盐烧开,依次下入饺子,用漏勺轻轻推动,待饺子都浮起来后盖上锅盖煮。煮开了之后放入一小碗凉水再次煮开,如此煮开两次之后,饺子就熟了
19.调蘸汁:大蒜用刀压扁。剥去蒜皮。稍切一下后放小碗里。用擀面棍捣成蒜泥。倒入酱油、香醋,少许香油和辣椒油。一碗香喷喷的蘸汁就调好了 - 观点3: 您好,很高兴为您服务,不知你说的剩饺子是生的还是熟的,生的不宜存放过夜,因为白菜馅含水量大,极易破皮;熟的吗也尽量不要经常吃,偶尔一次吃就无所谓了,不过味道不及刚下出的好吃,因为面皮在存放过程中会吸收食盐,至呈香物质不足,且白菜等蔬菜经腌制会有亚硝酸盐生成,不利健康。若是熟的,第二天在平底锅里少放一点油,煎一煎,非常好吃。【摘要】
白菜饺子馅能过夜吃吗【提问】
您好,我是小当家晴晴,很高兴为您服务。您的问题已收到,正在整理回答,约5分钟内回答您,请稍后~【回答】
您好,很高兴为您服务,不知你说的剩饺子是生的还是熟的,生的不宜存放过夜,因为白菜馅含水量大,极易破皮;熟的吗也尽量不要经常吃,偶尔一次吃就无所谓了,不过味道不及刚下出的好吃,因为面皮在存放过程中会吸收食盐,至呈香物质不足,且白菜等蔬菜经腌制会有亚硝酸盐生成,不利健康。若是熟的,第二天在平底锅里少放一点油,煎一煎,非常好吃。【回答】
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谢谢您!解释的非常好【提问】
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- 观点5: 隔夜的炒白菜会有亚硝酸盐,白菜蒸包隔夜后也会有,就算不多,吃多了蒸包,对身体也不利,最好不吃。
- 观点6: 放冰箱就可以吃,夏天天气热会酸掉,就不能吃了
- 观点7: 微微发酸的话 还是能吃的
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- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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