- 观点1： 就在昨天，我做了一道这样的菜;金枪鱼酱牛肉。
你需要一个瘦肉，我通常用小牛肉，这是切开的样子:
大约800克的肉(一块)你需要200 - 250 g罐装金枪鱼的橄榄油,一个大的胡萝卜,洋葱一个媒介,一个大蒜瓣,芹菜茎,香菜,几个咸凤尾鱼、几个咸酸豆,花椒,丁香,extravirgin橄榄油(总石油应该约半杯),白葡萄酒醋(半杯),盐。
把肉和除了盐以外的其他材料放在一个锅里。把欧芹扎成一捆，这样你就可以很容易地找到它，把香料放在一块纱布里(也可以找到它们)。加一杯水，放在火上加热。用中火炖至少2小时。我通常盖上锅盖煮1小时左右，然后把锅盖拿开，让水蒸发掉。当菜完成烹饪的时候，液体应该很少，肉应该完全煮熟，没有粉红色的痕迹。
冷却，然后转到冰箱中休息和浸泡过夜。
第二天早上，取出冷肉，去掉肉上面大部分白色的层(这是银色的衬里，你可能想在肉还生着的时候把它切掉，但我发现一旦肉熟了就更容易去掉)。把肉切得很薄，放在上菜盘上。如果有一块肉裂开了，就把它和其他的配料一起加进去。
取出欧芹、胡萝卜和香料。从欧芹和香料中挤出任何液体，然后扔掉†。用棒状搅拌机把剩下的食材搅成浓汁。如果你发现酱汁仍然太稀，把它放回火上，使它足够浓稠。最终的结果或多或少会有蛋黄酱的稠度，但不会像蛋黄酱那样柔滑。尝一下酱汁的盐味:金枪鱼、刺山柑和凤尾鱼里的盐足够了，如果你觉得还是淡而无味，就加一小撮盐，搅拌溶解。
把酱汁淋在肉片上。把胡萝卜切成棒状或圆形，用它来装饰表面。你可以在装饰中加入一些切片的泡菜，一些醋腌制的酸豆，一些切片的橄榄，或者一点香葱。保存在冰箱里直到食用时间。
它可以作为开胃菜，也可以作为冷肉菜，配上蔬菜，在夏天绝对美味。
†传统食谱还要求去掉洋葱和芹菜，反正大蒜在烹饪过程中会溶解，但我喜欢保留它们，因为它们能增加味道，还能添加一点纤维。 - 观点2： 道菜的主要USP是其制作中使用的各种配料，从蔬菜到奶酪，从肉到香料。
它在全球美食中占有举足轻重的地位，并在不同的国家拥有多个名称。在意大利品种中，最常见的包括那不勒斯比萨饼，其中有马苏里拉奶酪和番茄。
Pizza Quattro stagioni是另一种准备工作，包括四个部分，每个部分代表一年中的特定季节。像春天的洋蓟一样，西红柿代表夏天。蘑菇代表秋天，有害代表橄榄，冬天代表橄榄。
pugilese比萨饼有番茄，洋葱和马苏里拉奶酪。相比之下，长3英寸的比萨饼则具有酱汁和奶酪以及其他几种成分。它们可能是辛辣的，浓郁的，奶油状的和多汁的，尽管每种比萨饼都保留了总体的干酪味和松脆性。 - 观点3： 是意式烩饭，在意大利没有非常出名，但是味道却非常好吃，因为意大利人比较爱吃意大利面，不是太注意吃饭。
- 观点4： 比如说意面调味饭，它是面条和米饭调在一起的，非常的美味，而且意大利人非常爱吃。
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！