- 观点1： 一般面粉做的食品都是小麦做的，除面包外，还有：饼干、蛋糕（玉米做的除外）、馒头、包子、饺子、馄饨、面（包括方便面）、油条、各种饼（山东煎饼是玉米做的）、汉堡包、月饼、三明治、烧麦、麻花，麦片不一定是小麦做的，有好多是大麦或其他麦做的
- 观点2： 花卷
食材与明细
小麦粉250克
清水130克
酵母2.5克
盐小许
葱20克
食用油小许
难度初级
时间1小时
口味葱香
工艺蒸
做法步骤
1.把所有材料准备好
2.清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀
3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中
4.用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合
5.水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜
6.静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
7.葱洗净沥干水，切成葱花备用
8.开始擀面了，在案板上洒上一些干粉
9.把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
10.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀
11.均匀地撒上葱花
12.由下至上地卷成长条
13.把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来
14.在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间
15.用力压一压，然后取出筷子
16.漂亮的花卷就出来了
17.其它面团的依次压好
18.在蒸架上铺上一层油纸
19.把整好形的花卷进蒸架上
20.盖上盖子，静止15分钟
21.然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子
22.诱人吧，味道挺好滴 - 观点3： 小麦粉可以做馒头，包包子，烙饼子，做菜盒什么的。（不过这些还是用发酵粉发一下，做出来的比较好吃）。
小麦粉可以做饺子皮，面食，酱饼，麻食。（这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩，除了面食，其他都可以用开水先烫一下，做出来的比较软一点，对胃好好消化，面食一般要劲道，所以不能烫面）。【摘要】
小麦粉可以做什么【提问】
小麦粉可以做馒头，包包子，烙饼子，做菜盒什么的。（不过这些还是用发酵粉发一下，做出来的比较好吃）。
小麦粉可以做饺子皮，面食，酱饼，麻食。（这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩，除了面食，其他都可以用开水先烫一下，做出来的比较软一点，对胃好好消化，面食一般要劲道，所以不能烫面）。【回答】 - 观点4： 小麦粉可以做什么吃的，教你一道小麦粉制成的美食，快来看看吧
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