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鱼肚怎么发,泡发好的鱼肚怎么做好吃?

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观点1: 农村一直流传着一句俗话“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉”。俗语是古代时候人们总结出来的智慧结晶,一句俗语能流传到现在,每一句都有着它的道理的。很多话看似通俗易懂,但背后却有着不同的意境,它指引着一代又一代的人,教人如何做人、做事。
这句俗语从字面上的意思来看,就是驴肉好吃,马肉吃起来臭,而骡子肉打死都不能吃。大家小时候应该也经常听到一些比如:“小孩子不能吃鸡脖子,吃了就变倔”,“小孩子不能吃鸡爪,吃了手就会变成鸡爪子一样抖个不停”这样的俗语,其实,很多时候都是为了保护小孩子,吃了也没有多大事,只是害怕出现意外,所以老人们就用这些俗语来吓唬小孩子。那么驴肉香马肉臭骡子酸是真的吗?味道差别真有这么大吗?其实不然,这话隐藏的意思,就是告诉大家,没事不要吃骡子和马。
人们为什么要吃驴肉呢?驴一般用来形容某个人,"倔的跟头驴似的",赶驴的时候,还得在驴子面前挂根胡萝卜,对于农民来说,你又懒又倔还不干活,留着你干什么,还不如吃了。于是,驴的各种吃法就被开发出来了。
而为什么不吃马呢?马在以前可是最重要的交通工具,骑兵打仗也得骑马,跑长途也靠着马呢,而且马也能帮农民干许多农活,可金贵了。平常百姓就算养得起一匹马,也吃不起啊。
在看骡子,吃的比马还少,驼的东西比驴还多,还没有驴那么倔,结合了马和驴的优点于一身。一头骡子能在农村用二十年之久,二十年呐,都跟自己的家人一样有感情了,谁还舍得吃,所以骡子死后,人们都会好好把它埋起来。
所以说,每一句俗语都是有其深意的,这句俗语就是在保护埋头苦干、任劳任怨的骡子的。
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