- 观点1：
肝细胞分泌液称为胆汁，胆汁中含有水，胆盐，胆固醇，胆色素等成分，一天大约分泌800～1000me。胆汁通过盰小管，肝管，肝总管，进入胆总管，胆总管向右经过胆囊管进入胆囊，向下进入12指肠。胆结石的高危人群有：女人易患胆结石，尤其40岁以上的女人;超重或者肥胖的人易患胆结石，;孕妇、糖尿病患者易患胆结石;快速减肥的人易患胆结石;经常禁食的人易患胆结石;有胆结石家族史的人。另外，高脂肪饮食、高胆固醇饮食、低膳食纤维饮食的人，更容易得胆结石。
胆囊结石不是那么容易就长得出来的，时间上都是以“年”为计算单位。只有常年累月保持这个生活习惯，才有可能出现胆囊结石。而且这也不是形成胆囊结石的主要原因。胆结石，这是个统称。医学上要具体明确部位，不同部位的胆结石，处理方法是不一样的，简而言之，胆结石按照部位不同可分为：肝内胆管结石、胆总管结石、胆囊结石。个别地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后、回肠末段疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素都可引起胆囊结石。
不吃早餐，胆汁容易积累在胆囊中，浓缩的胆汁就容易结晶形成结石，所以理论上是会增加胆结石风险，但是并没有相关临床研究发现，不吃早餐和胆结石之间有直接关系。胆囊作为一个容纳胆汁的器官，本身并不能分泌胆汁，胆汁是由肝脏内的肝细胞合成，通过肝胆管汇总到胆囊内，人一天肝脏分泌的胆汁量大概在200-1200ml，这么大量的胆汁中绝大部分的成分为水分，可以占到97%之多 - 观点2： 是可以诱发结石的，因为长期的不吃早餐会容易导致身体重新吸收胃肠道的水分，这里面的高嘌呤食物会容易引起结石的出现，所以平时尽量要吃早餐。
- 观点3： 绝大多数的胆结石都是不良的生活习惯导致的，而不吃早餐就是一个重大的诱因。
在现实生活中，有太多人早上不吃早餐，直接就过渡到吃午饭。特别是年轻人，为了睡懒觉，早餐一般都不吃，时间久了问题也就来了。
再者年轻人，爱吃进食高脂肪餐，极易导致血液中胆固醇浓度增加，而诱发胆固醇结石。由于胆结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的急慢性炎症，还可能导致胆囊癌，对健康的潜在危害比较大。
要防治胆结石，不仅要吃早餐，平衡膳食，还要增加户外运动。
如果长期缺乏运动，胆囊肌的收缩力下降，胆汁排空延迟，就容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，这就为形成胆结石创造了条件。
所以，进行合理的、适度的户外运动和体育锻炼，有助于增强抵抗力和免疫力，有利于促进胆道的排泄，增强消化吸收 - 观点4： 不吃早餐的话，确实更容易患上胆结石。因为空腹的时间过长，就不能让胆汁及时排出，这样就会增加形成结晶乃至结石的风险。但实际上，患上胆结石这种事，其实一个很漫长的过程，而且受到多方面的影响，光靠不吃早餐这一点，并不一定会患上胆结石。
- 观点5： 不吃早餐的话真的是会诱发胆结石的，这个是非常严重的，而且不吃早餐的话还会引发一系列的胃病，所以大家尽量要早上的时候吃早饭。
- 观点6： 是的，因为只有按时吃饭才能够促进胆汁正常分泌，如果经常不吃早饭的话会使胆汁经常积压形成结石。
- 观点7： 会的。真相就是经常不吃早饭容易得胆结石。而且也会对自己的肠胃造成一定的危害。
- 观点8： 是的，都是具有科学依据的，长此下去就是会得这样的病的。因为经常不吃饭，胃里没有东西消化，分泌太多的胃酸就会昨晚的东西给凝结成一个石头。
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