你认为舌尖美食哪个地区的最好？

观点1：我最喜欢福建泉州的美食！
有很多特色的小吃，比如说面线糊、肉粽、姜母鸭、土笋冻、炸醋肉、海蛎煎、四果汤等等。
挑几个着重介绍下～

面线糊
面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。

土笋冻
土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。

四果汤
四果汤是福建漳州，泉州地区的小吃，尤其是夏天，吃的人非常多，四果汤在街边都可以买到，把石花膏刮成均匀的细条，然后把它盛在碗里，还加入了红豆沙或芋泥等多种食材，然后加上一勺蜂蜜水，基本完成了。口感爽口。; 观点2：第1个浙江温州特产桂花糕。桂花糕已经有了300年历史了，那么我们经常会在电视剧宫廷剧当中看到他的身影，这是一款不仅好看又好吃的美食。在他的表面上撒的是桂花点缀，真的是非常的美妙，尤其是还能够闻到一种淡淡的桂花的香味，没有吃就已经喜欢上了一口下去，桂花香米香含有花生香味聚集，吃起来软的香甜不会腻。

第2个山西的特产小吃太谷饼。大家千万不要以为山西只生产出来美味的香醋，那么在小吃上面对于山西人来说他们也是不含糊的，平遥牛肉笑意火烧，大同黄花，还有就是山西名小吃太谷饼。双面烘烤，最后再撒上芝麻的太谷饼，顺口的枣香味，浓浓的配合吃起来真的是非常的不错，第1次品尝的时候感觉有一点像法饼，但是和他比起来的话，太谷饼更加的软和细腻，不管是早餐还是拿来解馋，配上牛奶的话非常的美妙。

第3个江苏阜宁特产美食。中国传统的糕点中，江苏阜宁蛋糕是非常出名的，它的特色是有很多的食材组合而成的，手工精致的制作，不仅能够让这个美味变得特别的香浓，而且还给人一种细嫩的口感。一片片薄如纸张的阜宁大糕同一工艺10多种口味样样都由心仪青睐的吃货们追捧，吃起来软软的，味道特别的清甜，一点都不感觉到腻，吸附里边的食材有核桃仁，黑芝麻和水果，原汁原味吃起来真的是非常的美妙。

第4个云南特产美食鲜花饼。这个是来自彩云之南的云南特产，鲜花饼，有茉莉，玫瑰等鲜花做馅料比较新颖，其实有很多的人他们从来都没有吃过，那么看过乌鸦直播，带货当中相信有很多的应该都知道，被乌鸦带火的，这款鲜花饼火了起来，吃起来外皮非常的酥脆，而且鲜花饼在这个淡淡的花香包围当中，能够更好的体验了一把鲜花的香甜可口，当我们吃到嘴里边了以后那种香味真的是舍不得咽下去，实在是一种享受。特别是紫薯做的外层皮，吃起来层层叠叠的非常的香，每次吃完了以后，感觉自己的心情一下子变得非常的愉悦，鲜花饼是一个非常不错的零食小吃，所以值得大家去品尝。; 观点3：我认为在舌尖上的美食中例如每个城市都有属于自己的食物。像四川就属于麻辣的归属地。而在众多舌尖上的美食周在我看来最好吃的就是四川的美食。因为我喜欢吃辣的。而麻辣香正是四川美食的特点这是我最喜欢的美食之一。; 观点4：禹城扒鸡山东名食，已有几百年历史。系选用肥嫩之93鸡，宰后洗净，食油烹炸，配以丁香、草果、砂仁等多种香料，经微火细焖熏烧而成。其香气扑鼻，色佳味美，肉质白嫩，肥而不腻。德州扒鸡：山东名食，历史悠久。武定府小菜山东名产，产于惠民县城，因其古名武定府，故名。已有三百多年的历史，明代曾为贡品。这里生产的蘑菇、桃仁、包瓜、百公皮等几十种酱菜，色鲜味美，咸甜适口，清香开胃，行销省外。乐口醋：为山东著名的调味品，历史悠久，质量优良，为醋中上品。
德州扒鸡做工精细，配料讲究（要用花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁等多种）。成品色泽金黄，香味浓郁，肉质软烂，乘热一抖，骨肉分离，故称“五香脱骨扒鸡”。此品色、香、味俱佳；凉吃、热食、佐饭、下酒均为美味。; 观点5：从南到北，从西到东，每个地方都有当地的美食特色。
中国体量巨大，每个区域的人们都有自己偏爱的食材与口味。南方的甜口，北方的咸口，川湘的辣口，西部的酸口，各地特色鲜明。
因为广阔的地域性，美食这种东西不好比较，你自己喜欢的就是最好的。不过集全国美食于一身，且富有当地特色的，当属两个地方，吃货们此生一定要去感受一下。第一个是天津，第二个是成都。相信到这两个地方去过的人们，一定对当地能打动你舌头的美食有深刻印象。; 观点6：萝卜青菜各有所爱,穿衣戴帽各有所好。
每个人喜欢的东西和品味是不一样的。
萝卜青菜--各有所爱。歇后语由劳动人民在日常生活中创造，具有鲜明的民族特色和浓郁的生活气息。歇后语幽默风趣，耐人寻味，为广大人民所喜闻乐见。古代的歇后语虽然很少见于文字记载，但在民间流传肯定是不少的，如钱大昕《恒言录》所载：“千里送鹅毛，礼轻情意重，复斋所载宋时谚也。”这类歇后语，直到今天还继续为人们所使用。最初的歇后语与现今的歇后语的表现形式并不相同，是对当时通用的成语、成句的省略。陈望道在《修辞学发凡》中称之为“藏词”。例如用“倚伏”代替“祸福”（出自《道德经》：“祸兮福所倚，福兮祸所伏。”）这种歇后语需要一定的文言功底，其使用范围受到了限制。后来的歇后语在结构上是“比喻——说明”式的俏皮话。使用的人往往只说出比喻部分，后面的解释部分则让对方自己领悟。; 观点7：我认为四川和重庆地区的美食是最好的。我本身就喜欢吃辣味，喜欢吃川味。如果我是评判，我认为川菜是最好吃的。; 观点8： 1、合肥（吴山贡鹅）
吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，最早起源于唐朝乾符年间，是当时老百姓作为贡品进贡给吴王杨行密的美味。吴山贡鹅肉质细嫩、色泽清爽、香气浓郁，具有健脾养胃、益气补虚、清热解毒之功效，所以又被称为“绿色保健食品”。
2、芜湖（虾籽面）
虾籽面以前是芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，只有生病或者生日的时候才能吃到，如今已经是家家户户都会做的一道传统小吃了。虾籽面是选用长江中青虾的籽，配上多种调料制成高汤，加上手工的小刀面煮制而成，不仅劲道爽滑，而且面汤极其鲜美，营养价值也很高。
3、蚌埠（大蚂虾）
蚂虾其实就是我们现在说的龙虾，是夏天里配啤酒的最佳美味。因为最早是没有人吃的，蚌埠是第一个吃蚂虾的城市，所以蚌埠人对于蚂虾的吃法大有研究，做出来的口感和味道和其他地方相比都是有过之而无不及。在蚌埠的老市区还有一条蚂虾街，每年夏天，这里都人山人海。虽然现在全国各地都有做小龙虾的，但是要想吃到最正宗的味道还是要去蚌埠品尝。; 观点9：我觉得这个是因人而异的，我作为一个四川人，四川的很多美食我都喜欢，我就会觉得四川的美食最好，这个只是我个人认为的，每个人看法不同。; 观点10：我认为舌尖的美味，皖南地区的比较突出，它们特别具有地域特点，比如说竹笋，竹鼠，这些东西。让人觉得很感兴趣。对了还有芛衣，烧肉很棒噢！; 观点11：我认舌尖上的美食，还应当属山东。鲁菜最具代表性，有糖醋鲤鱼9转大肠，炸油条，油馅等等，吃的喝的都是很全的，你只要爱上她很快就会成瘾的。
当然还有山东各地的地方，名吃周村烧饼啊，济南烧鸡啊，德州扒鸡呀等等等等，举不胜举啊，实在是太多了，所以舌尖上的美食在山东真的是能够拿得出手的，有孔孟之道的禁欲也有豪放之气的渲染。是其他地方难以企及的。; 观点12：这个美食吧，根据自己的生活习惯和喜好来选择的，比如北方人就喜欢吃川菜和东北菜，川菜的回锅肉，水煮鱼，重庆火锅等都是北方人的最爱。; 观点13：个人最喜欢的当然是四川当地的，尤其重庆成都的火锅看起来就蛮有食欲的。还有很多用辣椒味食材做的食物比如麻婆豆腐呀，想着名字就感觉很下饭。; 观点14：我认为舌尖美食是广州地区的最好。“食在广州”就是广大食客对广州舌尖美食的最好评价。
理由之一是：广州地区的舌尖美食品种众多，如烤乳猪，蚝油牛肉，清炒虾仁，芙蓉炒鸡柳，葱油鲳鱼，蛄咾肉等。
理由之二是：广州地区的舌尖美食口味绝佳，受到广大食客的追崇：1讲究五滋六味。五滋是香，脆，松，肥，浓。六味是酸，甜，苦，咸，辣，鲜。2讲究鲜，嫩，爽。风味清鲜，但清而不淡，夏秋力求清爽，冬春则偏于浓厚。
理由之三是：广州地区的舌尖美食的烹调技法较多且好，能够满足各种舌尖美食的烹调需求。主要以炒，炸，爆，煎，烤，炖，焗为主，擅长小炒。此外还有熬，煲，烩，汆等。; 观点15：我感觉新疆的最好，更加接近自然和原生态，少数民意的美食基本上很少用调料，烹制方法也很简单，但是却保留了食物的原汁原味，非常地道，去吃过的人基本都很难忘。; 观点16：我认为舌尖美食当然是云南地区最好。首先因为云南的气候比较好很多食材都是当季食材，比较新鲜。其他地方没有的顶级食材都在云南，所以舌尖美食云南是最好的。; 观点17：广西北部湾海鸭蛋
在广西，要说什么特产最出名，我第一个想到的就是广西北部湾红树林的海鸭蛋了！这个海鸭蛋是真正散养的海鸭下出来的蛋，经过烘烤的工艺，成为大家舌尖上的美食。
打开海鸭蛋，翻沙流油，香气和黄油一起喷薄而出，配粥下饭，不要太妙。拿筷子往里刚一探，酥香的红油就往外冒，蛋黄也出奇的大，流转着诱人的金棕色。
油亮亮的蛋黄，挑出一块抿进嘴里，沙沙的，非常细腻，鲜得像在吃蟹黄。
河北特产衡水湖正宗五香烤鸭蛋熟咸鸭蛋非海鸭蛋流油盐蛋20枚泥腌
东北辣白菜
很多人都知道辣白菜是韩国的国菜，但也有很多人不知道，辣白菜初始于中国的朝鲜族，可以是说是韩国辣白菜的祖宗。
而真正的辣白菜是东北朝鲜族一种特色辅佐食品，腌制完成的辣白菜酸、辣、甜、吃起来清脆爽口，非常下饭。
在朝鲜的家庭中，不管是粗茶淡饭还是美酒佳肴，都离不开这道辣白菜。它脆、甜、辣、酸、白里透红，四季皆宜。
拿出辣白菜，甜辣味道就扑鼻而来，轻轻咬一口，浓厚的汤汁一瞬间就能打开你的味蕾，回味后辣味也出来了，让你恨不得多扒上两口米饭，除了当做配菜，辣白菜炒五花肉、辣白菜豆腐汤都是开胃下饭的美味！
四川夹江腐乳
夹江腐乳是四川土特产品之一，距今已有一百多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
别看只是小小的一块腐乳，制作起来却非常繁杂。每一块腐乳都必须经过传承百年的12道工艺制作，达到“盘中叠玉垒，箸下绕乳香”，呈现出最完美的味道。
夹一块放在米饭上，红彤彤令人垂涎三尺，入口鲜嫩软滑、清香四溢，绿豆大小的一点点能就一大口米饭。
若是配白粥，口感更加细腻温润，一口喝下，从心到胃都叫嚣着“舒服极了”。
徐记云南特产牟定油腐乳 1瓶装260g 香辣味豆腐乳农家自制湖南味
富平柿饼
陕西有个富平县，特产一种大尖柿，皮薄肉厚，饱满到一不小心就要裂开似的，特别甘甜。
富平这个地方，大概是被柿子神亲过。年均气温13°C，日照时长高达2472小时，靠着秦岭山脉，四季干湿冷暖分明，再加上没有工业污染，太适合柿子生长。
普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆。而富平柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，特别讨喜。
掰开富平柿饼，能看到像溏心一样澄黄透亮的果肉，一副几乎要“流”出来的样子，难怪江湖人称“流心柿饼”。; 观点18：我最喜欢的美食是川菜，这可能和我的老家是南方有关，从小到大吃惯了辣口的菜。
川菜中以火锅最为出名，各种食材放到锅底油里面一涮，瞬间味道就变得不再普通，麻辣鲜香的口感瞬间充斥了整个口腔，让人停不下来的爽快感应运而生。; 观点19：舌尖美食每个地方都有不同的文化特色。我认为广东地区的最好。广味香肠是广东当地的美食属于广东菜味道多肉，但不油腻，香肠是历史悠久的食品生产和肉类保鲜技术，将动物肉压碎成泥，然后填塞至肠衣而成的长圆柱形食品。广州地区生产的香肠因口味甜而被称为风味香肠。; 观点20：我觉得，舌尖美食，四川地区的比较好因为四川地区呢的菜系呢，比较的色彩鲜艳，然后主要以辣为主，因为现在我们很多人可以让辣，打开自己的味蕾，然后很多食物呢都有自己的冲击力，然后在品尝的时候呢，也有更多的那些比较特殊的，美味，因为四川的辣椒，跟别的地方的辣椒不同他的辣椒，可以更好地去给食物提鲜，然后也可以更好的吸引我们的胃口。他们辣出了自己的特色。; 观点21：我觉得河南的最好。美味，而且花样百出。; 观点22：个人比较喜欢广东的，广东的美食非常多，粤菜非常出名，广东靓汤，白切鸡非常好吃，也很适合自己的口味。其实各个地方的美食有自己的特色，看人们喜欢什么口味了; 观点23：舌尖上的美食我觉得广东地区，两广的最好吃，广东的肠粉，牛杂，双皮奶，酸梅鸭，烧鹅，鱼片粥，高汤，广西的螺蛳粉，各种水果，宽粉，酸料都是很好吃的。; 观点24：我认为舌尖美食最好的就是东北的羊杂汤，羊杂汤主要成分是羊肠，羊肚，还会羊头，羊腿肉等，味道非常好，食用时候加上香菜，鸡精，醋等佐料，更加鲜美，寒冷的冬天若是喝上一碗，浑身热乎乎的。; 观点25：我认为美食最好的地区应该是在。南方。特别是在四川重庆。我认为你们重庆的美食是最丰富的。基本上想吃什么就有什么。特别是重庆的火锅。那是人人都喜欢的。火锅的味道特别丰富让人特别。有吃饭的欲望。让人特别感到有生活的味道。当然其他地区也有很好的好。美食比如说新疆的羊肉串。内蒙的羊肉。上海的鸽子肉。等等。总体来说，北方就是大鱼大肉。南方比较清淡，一些。我还是比较喜欢吃南方的。没事。

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