- 观点1： 火锅不是冬天的专利美食，只不过冬天寒冷，人们更爱吃火锅一些
夏天想吃还是可以吃火锅的，要不这开火锅店的夏天岂不是都得倒闭了啊 - 观点2： 由于重庆处于一个盆地，冬天特别潮湿，这种湿气又散不掉，所以我们用辣来驱走体内的寒气，海椒，花椒温雪补气又可以去湿．最主要的还是它好吃,还有吃火锅气氛很好.和适合重庆人爱热闹的性格，
重庆人不分冬夏都吃火锅，冬伟取暖，夏威出汗。然热的夏天重庆火锅店照样火红，重庆人皮肤好，特别是女性个个水灵灵的。除重庆雨水足，空气湿度大外，还有重庆人爱吃火锅核辣椒有关，人体内的毒素或湿热随着夏天吃火锅出汗而排出体外了。对身体有益而且可以有好皮肤，所以重庆人非常爱吃火锅。
历史：
重庆火锅出现较晚，大约是在清代道光年间，重庆的筵席上才开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说，四川火锅发源于重庆。他写道：“吃水牛毛肚的火锅，则发源于重庆对岸的江北。最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干线，既经济，又能增加热量……。直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只是将分格失盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干净而适合人的口味。”他对四川火锅的形成和发展作了比较具体的描述。另外有一种说法，说四川火锅起源于川南江城泸州，且有证据：重庆火锅较集中的地方是小米滩，据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩，停船即升火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，船工吃后，美不可言。这食欲便沿袭下来，传至重庆扎根 - 观点3： 我觉得这是他们的一个口味的问题，我们都知道重庆人是非常喜欢吃辣的，没有辣的东西是基本上很难下口的，所以这个时候我们不能看，夏天的时候吃火锅就是不对的，往往吃火锅的时候也可以开空调，也可以喝冷饮啊，所以这个过程当中跟你想的完全不一样。
但最主要的原因就是重庆人特别喜欢吃辣，反而吃火锅的时候都是需要吃辣椒的，所以在这个过程当中就可以满足自己的食欲，所以重庆人在炎炎夏日的时候也会选择去吃火锅，但是吃火锅的时候会开空调，会喝冷饮，所以这样的话也可以很大程度上面减少一个出汗的一个几率。
其实夏天的时候我们也去吃过火锅，我们吃火锅的时候也都是呆在一个空调的房间里面，所以也不会感觉特别的炎热。 - 观点4： 可以啊。而且夏季气候潮湿，体内积累的汗液无法排出，吃火锅以热抗热，可以迅速逼出体内的汗，反而使人感到神清气爽，这也就是四川人在炎炎夏日依然对火锅热情不减的原因了。
- 观点5： 有，不过很少
- 观点6： 有的，我昨天刚刚吃过，人挺多的
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