蛋黄小米粥适合几个月宝宝吃

观点1：宝宝辅食：小米菠菜蛋黄粥

参考月龄：8个月以上

小米粥是平日里经常喝的，但是能熬一碗粘稠软糯的米粥却并不容易，很多新手妈妈反馈熬出的小米粥不黏糊，熬粥有什么小技巧呢？

1.小米粥要提前浸泡半小时到一小时，浸泡可以让米粒尽可能的膨胀，煮粥时更容易煮烂，和水更好的融合。

2.开水下锅，这样熬出的小米粥不容易粘锅，冷水会更容易粘锅哦！

3.小米刚入锅时，要搅拌几次，盖上锅盖小火熬煮。

今天的小米粥还加入了菠菜和蛋黄，这两种食物的补铁效果都非常好，铁元素是造血原料之一，对宝宝很重要，宝宝在出生后的4个月内，体内储存由母体中获得的铁，但是4个月后，需要从食物中获得更多的铁元素，哪些食物含有铁元素丰富呢？以100克食物为例

一般来说，植物中的铁元素吸收率低，在10%以下，而动物性食物的铁元素，人体吸收率更高一些，建议妈妈合理搭配。

【8月宝宝辅食：小米菠菜蛋黄粥】今天推荐的是菠菜蛋黄粥，将菠菜切成碎末状，蛋黄打散，和米粥一起熬煮，可以给宝宝补充更多的铁质和维生素，提高免疫力，还能益智健脑，一碗软软糯糯的小米蔬菜粥，营养饱腹，而且还是很好的锻炼宝宝咀嚼能力的食物呢，8个月的宝宝用牙龈咀嚼很合适。

食材Ingredients

菠菜1根

小米30克

蛋黄1个

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、浸泡小米。

Tips：小米提前浸泡，更容易煮烂，大约浸泡半个小时左右。

2、菠菜去掉根蒂后，洗干净，焯水约3分钟，捞出将菠菜梗去掉，留取菠菜叶切碎。

Tips：菠菜梗中含有大量的植物纤维，8月宝宝不宜咀嚼，建议去掉哦！

Tips：菠菜中含有大量的草酸物质，它会阻碍人体钙质的吸收，因为草酸溶于水，所以焯水可以很好的去掉有害物质，这个很重要呢！

Tips：8月宝宝可以向小颗粒的软烂食物过渡了，菠菜叶不必搅打成糊，但是要切得尽量小哦，以碎末状最为合适哦！

3、锅中加入适量清水，水开后下入小米，注意搅拌。

4、小米煮开后，转小火煮20分钟，这时候将蛋黄在碗中打散，打圈倒入锅中。

Tips：向锅中倒蛋液时，速度要适量放慢，这样蛋液在锅中成型后会比较细腻均匀，过快会造成蛋液集成大块，不利于宝宝咀嚼和吞咽哦！

5、大约2分钟，就可以加入菠菜碎了，搅拌均匀，再次煮开就可以出锅了。

如果妈妈们想提高粥的营养密度，也可以加入一些宝宝胚芽米一起熬，胚芽米保留了米粒的60%的精华营养，而且很适合宝宝的肠胃吸收呢，做成双米粥，营养更翻倍哦！

需要提醒妈妈们注意的是，本次食材中加入了整个蛋黄，但实际上，很多宝宝在8个月的时候才会开始逐步添加蛋黄，如果是首次添加蛋黄的宝宝，要从1/4个开始哦，逐步向1/2和整个蛋黄过渡。; 观点2：小米粥是用小米熬成的粥，口味比较清淡，经常吃小米粥能够健胃消食。而7个月的宝宝一般都已经添加辅食一个月了，在这个时候宝宝还是吃粥类会比较好。那么营养的小米粥是否适合7个月的宝宝吃用呢？下面就跟随小编来看看吧！
7个月宝宝能喝小米粥吗
小米可以算是宝宝辅食的首选，除了吃单调的小米粥，建议在小米粥中另外添加一些食材，可以让宝宝吸收更多的营养。
宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。
7个月的宝宝吃什么粥好
1.蛋黄粥。先将大米煲成米粥，如果你希望米粥有味道，可以用肉汤、鱼汤、鸡汤等等熬煮。等米粥煮开之后再放入鸡蛋搅拌，并且小火慢慢熬成稀糊状，方便孩子消化。等熬好后盛起来放凉了，温度差不多的时候就可以喂给孩子吃了。
2.红薯粥。这是一块适合孩子消化的杂粮粥，制作的方法其实跟煲粥差不多，米、红薯洗干净加入水放上去熬煮即可，但是记得必须要将红薯切成一小块一小块，方便弄熟和之后孩子消化。
3. 蔬菜粥。先将白粥煮好，然后将蔬菜切成小小碎碎，记得必须要弄得粉碎，如你觉得弄碎太麻烦了，可以放入搅拌机里面搅拌成菜渣，然后防盗白粥里面，再加热放入盐巴就能够喂给小宝宝吃了。
4.鱼粥。将新鲜的鱼腩蒸熟了后，里面的骨头都挑出来，然后再将鱼肉磨成泥状与熬好的白粥搅拌在一起即可。
5.猪肉泥粥。先熬出白粥，然后猪肉洗干净后剁成肉，加入一点盐腌制，在粥熬好后趁热放入肉泥，再熬多十分钟搅拌即可。
在给宝宝添加辅食的时候，可以尽量多弄几款，这样才能够让宝宝爱上辅食的。而粥类是一个不错的选择，简单的熬粥也可以弄很多不同的花样的。不同的粥类也有不同的营养价值，如果你正在烦恼给宝宝做什么辅食，那么以上的内容就不能错过了。; 观点3：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配，实现均衡丰富的营养，满足人体发育成长所需的营养素。

材料准备
主料：鸡蛋2个；南瓜100克；小米100克

做法
步骤1：先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。

步骤2：粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块。步骤

步骤3：隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。

步骤4：将蛋黄捣碎和南瓜泥。

步骤5：将南瓜蛋黄泥倒入小米粥中拌匀即可。

小贴士
1、婴儿建议6个月以上食用

2、考虑到宝宝的口味清淡，若宝宝能接受，尽可能不要添加糖。; 观点4：原标题：蛋黄南瓜小米粥适合十个月以上宝宝
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配，实现均衡丰富的营养，满足人体发育成长所需的营养素。
1.准备食材：鸡蛋1个、南瓜50克、小米50克。
2.步骤1：先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
3.步骤2：粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块。
4.步骤3：隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。
5.步骤4：将蛋黄捣碎和南瓜泥。
6.步骤5：将南瓜蛋黄泥倒入小米粥中拌匀即可。

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